近日，农业农村部信息中心印发《关于2023年智慧农业建设优秀案例和征集工作优秀组织单位的通报》，山西祥和岭上智能生态养殖成功入选“2023年智慧农业建设优秀案例”，全省仅2家入选。
近年来，朔州市围绕建设省级数字经济发展智慧农业创新示范区，大力推进农业农村现代化，不断加大农业农村信息化建设支持力度，加快构建农产品质量安全追溯体系，农业农村数字化取得了较为显著成效，继2022年朔州市朔城区农机服务中心申报的《发展农业智能装备，推动现代农业发展》项目成功入选为2022全国智能农业建设优秀案例，2023年案例再次入选，其信息化赋能乡村振兴的硬举措再获认可。
下一步，我市将以案例入选为契机，持续聚焦物联网、人工智能、区块链等新一代信息技术与农业生产经营和管理服务的深度融合，进一步挖掘优秀做法，促进智慧农业在我市的高质量发展。
下面，大家来一起了解一下吧！
山西祥和岭上智能生态养殖
一、基本情况
山西祥和岭上农牧开发股份有限公司创建于2012年，地处右玉县威远镇张千户岭村，是一家集“生态粮草种植、饲草饲料加工、智能牧场散养、屠宰加工包装、产品系列分割、线下餐厅体验、线上网络销售、岭上羊肉小馆加盟及产品定制服务”为一体的羊全产业链集团公司。
公司累计完成投资1.5亿元,厂区占地面积370余亩，4 万余亩生态草场，建设有年屠宰量20万只羊的标准化深加工车间，年产量3万吨有机肥加工厂，年产量10万吨草颗粒加工厂和熟食产品及小杂粮等多个加工车间，配套有完善的仓储物流及冷链设施。并完成了羊肉全过程有机认证和HACCP体系认证。截止目前，公司1号天然智能牧场基本完工，数字化配套设施已运行，占地2万亩，年出栏国家地标畜产品“右玉羊”3万只。在此基础上，全面推进2号智能天然牧场建设，前期预计年出栏高质量有机羔羊10万只。最终，在国家“十四五”末，实现“十万亩智能牧场扶农民、百万只有机羔羊乐市民”的宏伟愿景”。经过多年发展，公司打造了以“祥和岭上”为品牌的有机功能羊肉和以“千户侯”为品牌的标准化右玉生态羊肉，成为了有品牌基础及管理经验的新型农牧企业，收获了很好的市场口碑和社会效益。
二、主要做法
右玉县位于北纬39°国际公认的草食畜黄金生产带，有着发展畜牧业独特的区位优势、资源禀赋和产业基础，自然生态良好，林木绿化率达到54%，良好的生态环境和特定的气候条件，造就了风味独特、极具竞争力的地标性羊肉产品，是全国重要的肉羊优势产区和京津地区重要的畜产品供应基地。目前养羊业长期以来粗放散养，各养羊场户因养殖规模、饲养条件、资金实力、技术水平、认知观念等差距养羊方式千差万别，品种、饲料、饲养管理、疫病防控、产品质量等缺乏科学、统一的内控标准和产品标准。
公司于 2016 年开发了“散养羊科学 6C标准”，通过羊源可控、环境可控、营养可控、疫病可控、生产工艺可控、粪污可控的 6C 标准生产符合右玉羊肉标准的生态有机羊；2018年开发出了“肉羊健康高效养殖全营养草料复合颗粒饲料”及加工工艺（见附图1）；2020年开发了“智能围网轮牧”的全新养殖方式，通过给羊打电子耳标，进行条码识别、定位跟踪，以及运用电子监控、电子围栏、红外遥感、物联网等技术，实现羊倌坐在信息化总调室，就能观看羊的放养动态和运动轨迹，从而实现智能化管理。通过智能牧场的建设，将极大解放劳动力，大大提高生产的规模化和标准化（见附图2、3、4）。同时，在山坡上建设了羊的智能饮水补饲点，使羊在保持漫山遍野自由奔跑觅食的基础上，进行科学植被种植、节水滴灌、禁牧轮牧混合补饲，既保护水土，又能实现羊的营养均衡。通过对羊的全程数字化管理，实现羊肉从牧场到餐桌全程可追溯，保证消费者吃到高品质的放心羊肉。
公司围绕羊的全产业链生态肉羊产业为主导，创新开发多元化、多业态、多模模式农业经营模式，建立了集饲草种植、智能生态养殖、肉羊屠宰加工、营销消等综合于一体的现代农业产业体系，以及“公司+村集体+合作社+农户”生产经营体系，拓宽了农民增收渠道，推动了一二三产业融合发展。
三、经验效果
山西祥和岭上农牧开发股份有限公司以智能化生态养殖建设和肉羊健康生产为宗旨，以打造高端羊肉的“品质、品味、品牌”为理念，以科技成果转化和农民专业素质提升为支撑，建立“产研”结合、“政企”联动的高效运营机制；集“研发、生产、加工、物流、电商、餐饮、服务及追溯”为一体，探索现代牧业“全程化、系统化、高效化、安全化”高度内控的产业格局；创新农民利益共享机制，龙头带动、场户加盟、专业化生产、产业化发展，全面提升生态肉羊高质量发展和品牌羊肉的区域竞争力，为肉羊产业增产、增量、增收、增效。
产生的社会效益一是壮大右玉肉羊产业，推动华北地区肉羊产业建设，依托现有的肉羊生产优势，优化产业结构，提升产品产量品质，带动肉羊产业现代化发展，打响右玉羊肉品牌“祥和岭上”羊肉，从而推动山西省乃至华北地区肉羊产业的发展；二是有利于促进新业态增长，增加新的经济增长点，通过一二三产业的联动发展，实现企业与农民的利益联结，达到共进共富。肉羊产业的壮大发展推动电子商务、产地直销、冷链物流配送、休闲农业、个性化定制等新模式，引领城乡居民的多层次、多样化的消费需求，带动形成居民消费的新热点，促进农业发展由“生产导向”向“消费导向”发展；三是有利于促进融合机制，激发农业发展的内生动力，农业产业的发展兴旺可引导各类服务主体的形成，促进农民合作社、家庭农场、服务组织规范化发展，同时又能反作用促进龙头企业的壮大发展。通过强化企业、合作社等组织的联农带农激励机制，逐步建立一二三产业的互动机制，充分挖掘威远镇各村庄资源，发展现代农业，促进产业的内生动力的挖掘。项目建设有利于促进社会稳定，振兴乡村建设，促进农村经济发展。
祥和岭上智能生态养殖为“右玉生态羊山西特色农产品优势区”生态肉羊高质量发展打造样板，树立标杆。实现全程内控的生态肉羊全产业链标准化生产，有力推动“祥和岭上”功能羊肉和“千户侯”生态羊肉两大区域品牌建设，增强雁门关农牧交错带肉羊优势产业的核心竞争力。以“龙头带动、场户加盟、专业化生产、产业化发展”的运行模式，整体提高右玉县乃至雁门关肉羊优势产区养羊生产水平，有效地推动产业提升和农民脱贫增收。为全县生态旅游增添新型科技农业观光的看点。打造以科技推动肉羊产业高质量发展和职业农民专业技术提升的示范、培训平台，促进养羊场户从业人员专业水平和经营观念的转变与提升，有效地推进肉羊产业进步。