2023年以“食品安全 人人有责”为主题，深化尚俭崇信尽责，同心共护校园食品安全。俗话说，“民以食为天，食以安为先”，我园时刻把幼儿的安全及健康放在首位，因此，上塘红星幼儿园开展了食品安全周宣传教育活动。
健康饮食 安全第一
我们应高度重视幼儿的饮食，避免病从口入，这里给大家带来些饮食安全的攻略，请各位家长收下哦！
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
四、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
五、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
六、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
七、要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
传染病高发季外出超市或者菜市场选购食品时，应做好个人防护，戴好口罩，避免直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手。
避免触摸眼、鼻、口。付款时推荐使用电子支付。回家后按照正确的方法摘除口罩和手套，立即用流动的水按照七步洗手法彻底清洗手部。
食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、涨罐)等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件（冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下）。
1、教育孩子在家吃任何食物之前要给家长检查。幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种不能吃的东西放入口中，因而容易引发食物中毒。
2、家长要教育孩子不随便捡食和饮用不明液体。幼儿误食有毒有害物质的情况更是多种多样，如家里投放的各种花花绿绿的毒鼠药、因大人的失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。
3、培养孩子养成良好的进餐习惯。教育孩子在进食热汤或热水前必须先吹凉，以免烫伤；吃鱼时，要把鱼刺挑干净，以免鱼刺卡喉；进食时不说话、嘻笑打闹，以免食物呛入气管，发生窒息事故。细嚼慢咽，更有利于食物消化吸收。
幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园，食品卫生安全更是我园安全工作的重中之重，为了我们共同的目标，为了您孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，为孩子撑起一片健康成长的蓝天!