食育是一种回归生活的教育，
更是一种回归教育的生活。
食育也是尊崇天地自然之道，
传承祖先优秀饮食文化，
保护生态环境，
增进身心康乐的基础教育。
我园在食育课程初探中，
尊崇“生活即教育”的基本理念，
倡导“一切生活皆课程”，
将“食知”、“食趣”、“食礼”、“食操”
等融入到五大领域教学及生活中，
让孩子会食、喜食、礼食！
“民以食为天，教以育为先。”
教育，离不开烟火气。
食育藏在孩子美好的生活里。
玉米是孩子们喜爱的一种食物，
自己做的更是特别香。
玉米是生活中常见的一种食物，颜色鲜艳、营养丰富，是小朋友们非常喜欢的食物之一。“玉米有哪些种类？玉米可以做什么美食呢？”......讨论起玉米，孩子们对于玉米呼声最高，于是我们决定与玉米来一次甜蜜暴击！
食材准备
小小厨师
在操作前，老师为宝贝们穿好了罩衣、围裙，戴好了帽子，组织宝贝们用肥皂将小手清洗干净。老师将食材，按量分给宝贝们进行动手制作！
看，我们的小宝贝们准备好啦！
认识食材
先来介绍一下今天的朋友——玉米，讲解怎样用玉米和土司吐司做出又好吃又好看的食物。
准备进行时
小朋友把砧板和水果刀都准备好了
孩子们早已迫不及待要大显身手了，兴奋不已，一个个忙的不亦乐乎，还不时互相欣赏着同伴的美食“作品”，欢声笑语不断。
制作进行时
看着美味的番茄酱我已经忍不住了，要不偷偷尝一口吧！酸酸甜甜真好吃!
让我们一起来看看小朋友们的开心时刻吧！
品尝
小朋友们品尝着自己动手做的美食，格外的香甜。一个个抢着吃……
普通的玉米变身成了色香味俱全的花朵土司，孩子们在活动中体验亲手制作的快乐，在玩中识玉米，美中品玉米。制作过程收获了别样精彩，这就是“生活即教育”的魅力所在！
一次体验，一次成长，一份收获，食育课程对孩子们来说不仅仅是学会了一项技能，而是能从中获得对食材的感知及味蕾的体验，从而获得满足感、成就感。还增添美好浓郁的生活气息。
“食育”课程，为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅；“食育”文化，让孩子们在营养健康的同时，了解食知、食趣、食操、食礼的饮食文化。美好的幼儿园生活，不光有游戏，还有美食哦！期待我们下一次的食育之旅……
编辑：高买利
视频：候圆圆
终审：后勤处