教育家陈鹤琴认为：“大自然、社会都是活教材，是知识的主要来源。”种植活动就是亲近大自然的一种方式，教师创设种植环境，让孩子成为种植活动的主人，生活即教育， 生活决定了教育，教育却不能脱离生活。生活是一种实践，一种参与，也是一种体验。
为了培养孩子们的观察能力和乐于发现变化的学习品质，为幼儿提供认识、观察、探索的机会，让孩子们感受植物生长的奥妙，体验收获的喜悦，我们大二班在之前开展了“种植大蒜”班本课程活动。
此次观察教育活动要历时一个月的时间，孩子们将大蒜种在小花盆里，后期每天悉心地浇水，随时观察蒜苗的生长状况，记录着它们的成长过程，在孩子们每日的精心照料下，蒜宝宝终于长出了长长的蒜苗。
而且孩子们还看到成长中的蒜苗长出了白色的根……好兴奋啊
孩子们还用五彩画笔，记录着蒜苗的每一次成长……
就在这几天，孩子们在照顾小蒜苗的时候发现蒜苗怎么有黄叶子了，这到底是怎么回事？
孩子们猜想了各种可能性……
孩子们猜想应该是被太阳晒干了，我们该给他多浇点水……
也可能是天气变冷了，小蒜苗才会有黄叶子的……
或许是它们长大了，成熟了，它的叶子就会慢慢变黄吧……
经过我们查阅是蒜苗是因为天气冷了，而且是已经长大了，才会出现黄叶子的……
孩子们说:天气越来越冷，它们的黄叶子会不会越来越多，既然蒜苗都长大了我们能不能把蒜苗剪下来变成美食，让它们重新生长啊……
由此关于蒜苗美食的探索就此展开……
“我们可以做蒜苗鸡蛋饼”
“我们还可以做面条时放上蒜苗”
“还可以做蒜苗炒鸡蛋”
“我们还可以……”
孩子们都争先恐后的说着可以用蒜苗做出来的美食……
孩子们有说喜欢蒜苗鸡蛋饼的，有说喜欢蒜苗炒鸡蛋的，还有的说要不来个蒜苗饺子🥟吧……
这么多的蒜苗美食我们也难以决定做什么啦？于是我们采取了投票的方式来决定……
孩子们把自己喜欢的蒜苗美食绘画在老师的投票纸上……
我们请几位小朋友来记票，看看哪种蒜苗美食最受欢迎，我们就做哪种美食……
投票的最终结果是“蒜苗鸡蛋饼”胜出，于是孩子们一致决定做蒜苗鸡蛋饼……
每个孩子在家里带来了鸡蛋……
做蒜苗鸡蛋饼前让我们先一起来把蒜苗剪下来奥……
再来把蒜苗的黄叶子摘掉……
我们也要给蒜苗洗个干干净净的澡……
还要把蒜苗切一切，让它们与鸡蛋的结合更美味……
蒜苗放入准备好的鸡蛋里进行搅拌，让它们融合在一起奥……
准备完成，蒜苗鸡蛋饼做起来……
老师我来，老师我来……
孩子们的兴趣极高……
刷油，倒搅拌好的面糊，孩子们做的有模有样的……
蒜苗鸡蛋饼终于制作完成啦……
让我们一起把小手洗干净，品尝美味的蒜苗鸡蛋饼啦……
看孩子们品尝着自己动手做出来的蒜苗鸡蛋饼好开心😃😃😃
学会分享体验分享的快乐☞☞蒜苗鸡蛋饼分享给其他班的小朋友，让他们也感受一下我们的快乐……
活动后，孩子们用画笔🖌️表现了在活动中的感受……
通过活动中的学习孩子们学会了如何制作鸡蛋饼，在家和家长们一起做起了鸡蛋饼，享受着美好的亲子时光……
一次小小的种植活动，从播种到收获，在这个亲身感知、认识、实践的新鲜天地里，孩子们不仅仅得到的是收获，更多的是孩子们可以观察、记录农作物的发芽、拔节、开花、结果的生长过程，探究它们的秘密。
活动精彩瞬间☞☞☞
