都说冰糖葫芦儿酸，
酸里面它裹着甜，
都说冰糖葫芦儿甜，
可甜里面它透着酸，
糖葫芦好看它竹签儿穿，
象征幸福和团圆，
把幸福和团圆连成串……
冰糖葫芦是中国传统小吃之一，不仅好看也很好吃，一颗颗水果串在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣，仿佛为它穿上一件薄纱，咬上一口嘎嘣脆，心里也跟着乐开花。
为了让幼儿感受传统美食的魅力，亲身体验冰糖葫芦的制作过程，在二十四节气 ——大雪这天 ，我园开展了一次自制冰糖葫芦活动，将传统小吃带进幼儿园，传承传统文化，让孩子们感受自制糖葫芦的乐趣。
缘起
大调查：你知道什么是大雪吗？大雪节气都有哪些习俗？基于孩子们的兴趣，我们共同设计了一份调查表，请宝贝们一起寻找答案吧。
最后发现孩子们都对冰糖葫芦非常感兴趣，老师问道：“你们想自己制作冰糖葫芦吗？”宝贝们都齐刷刷的举起了小手，活动就这样诞生了……
由来
在老师的带领下，孩子们对冰糖葫芦有了更深的了解。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫糖球。起源于南宋，是北京冬天常见的小吃，一般用山楂串成，裹上糖稀，吃起来又酸又甜。
绘本《冰糖葫芦，谁买》
街头巷尾，你遇到流浪猫，会怎样对待它们？一个卖冰糖葫芦的老爷爷，用自己不图回报的爱，温暖着雪国里的流浪生命....绘本讲完了，孩子们仍对“糖葫芦”念念不忘~
制作
01 清洗水果
孩子们将各种水果先用清水冲洗两遍，然后沥干水分备用。
02 剥皮
瞧！小班萌宝正在帮水果宝宝脱掉外衣呢～看似简单的工作对他们来说也是很有成就感的！
在给水果剥皮的过程中，既可以锻炼孩子的手部精细动作，也能让他的手部触感得到充分锻炼。可以培养她们的手眼协调能力，还能让他们用触觉感受到水果的细腻质地和香甜味道。
03 串水果
孩子们真是太棒了，不仅把各种各样的水果都串的牢牢的，连颜色也搭配的特别漂亮，一串串水果光是看着都让人垂帘欲滴......
04 熬糖
这可真是一个相当繁琐的过程呢！园长为我们准备了白沙糖和干净的锅。我们要开始熬糖稀啦。咕嘟咕嘟.....当白沙糖在小火中慢慢融化，熬成密集的小泡时，就可以蘸糖啦~
05 品尝
冰糖葫芦做好了，和小朋友们一起分享成功的喜悦，品尝糖葫芦的香甜。“水果糖葫芦可真好吃呀～”“太香太甜了吧！”......孩子们叽叽喳喳分享着自己的喜悦，嘴巴里咯嘣咯嘣传出快乐的声响。
冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜，更希望每一个宝贝的生活都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满。
精彩回顾
｜编辑：张鹤飞
｜审核：孟显娇