“老师今天中午吃什么水果呀?”
“是柚子嘛”我闻这个味道像,你还认识柚子呀,那你知道柚子是什么样子吗?
“圆圆的,黄黄的”
以此我们开展了我们本次的班本活动。——“非常柚趣”
介绍
首先老师买来了柚子,让小朋友们来进行观察,让小朋友看一看,摸一摸。
柚子为什么叫柚子呢?
在很久以前,有个叫阿由的孝子,他总是能想各种办法满足母亲的要求。有一天,母亲想吃野果他便上山寻找,却始终找不到满意的果子。正想往回走的时候,突然发现了一种果树,果实诱人,果汁丰富,就拿回家给母亲吃,并分享给乡亲们,他也开始自己种植。慢慢地种的人越来越多,因为是阿由带来的,所以人们就叫柚子。
《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品。
因此我们决定一起来做“蜂蜜柚子茶”
食材准备
首先我们需要先洗干净小手。
然后我们要对食物进行清洗
制作过程
在制作之前,老师带孩子们认识了各种食材。然后老师为孩子们讲解了蜂蜜柚子茶的制作过程。
1、用盐水将柚子表面清洗干净去除苦味
2、将柚子切开,取出果肉
3、用刀将柚子皮内的白瓤剔除,将果肉剥成小块备用
4、锅内加水,冰糖放入锅中熬煮。
5、加入柚子果肉继续熬煮,小火熬至粘稠即可
6、最后将蜂蜜放入锅中,取适量熬好的柚子茶放入杯中,酸甜可口的蜂蜜柚子茶便可饮用啦
接下来老师准备了柚子皮切成丝放入锅中准备熬蜂蜜柚子茶。
给柚子肉洗个热水澡吧!
最后我们品尝到啦,真好喝!
我们把我们做的蜂蜜柚子茶带回去给爸爸妈妈尝一尝。
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