腊肉，是中国传统的腌制食品，一般选用猪条肉，加上老抽、盐、糖、酒等腌制后风干而成。
做好的腊肉肉质鲜美，口感紧实，保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语
食材准备
准备食材：猪肉条、盐、香料、白酒
蒋老师介绍食材和制作方法
带手套准备制作啦
00:18
我们开始炒盐和香料啦
01:23
猪肉条上把白酒和盐🧂均匀的涂抹全部肉面(正面和反面都要涂抹均匀)
01:37
00:17
制作完成啦，孩子们把肉挂在栏杆上
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文章由 美篇工作版 编辑制作
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