“豆”趣无穷——五印乡中心幼儿园混龄班班本课程主题活动
豆子是日常生活中最常见的食物，人们常说，五谷杂粮最养人，小小一粒粮食，可播种、可养生、可作画、亦传承着中华文化。这是一个关于豆子的话题，我们一起去看看孩子们和神奇豆子之间的故事吧……
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课程起缘
《3—6岁儿童学习与发展指南》中明确指出:“大自然和生活中真实的事物与现象是幼儿科学探究的生动内容，激发探索兴趣、体验探究过程，发展初步的探究能力是幼儿学习的核心。”我们利用幼儿对大自然与周边生活的好奇心，以幼儿真实经验为主，从研究豆浆、豆花、豆腐的制作方法出发，进而开启了探究豆子种类、豆子生长、品尝豆子、趣玩豆子的旅程……
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有一次午餐活动中，有个小朋友说:“这个豆腐好好吃呀！”另外一个孩子说:“我也好喜欢吃麻婆豆腐，接着我问到:“你们知道这个豆腐是用什么做的吗？”于是就豆子的话题展开了一系列的讨论……
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通过孩子们的讨论，就孩子们的问题制定了《“豆”趣无穷》的课程网络图。
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课程目标
1.运用各种感官感知各种豆的特征，大胆用多种方式表达对豆类的认识和感受。
2.了解豆子的结构以及豆子的发芽过程，了解生命的奇妙。
3.热爱自然，乐于亲近自然，感受大自然带来的美好体验。
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探豆谜
为了更全面的了解豆子，小朋友们展开了寻豆之旅……
在探索豆子之前，老师和孩子们共同搜集了黄豆、红豆、绿豆、豌豆、蚕豆等各种豆子，通过观察比较，孩子们知道了豆子有不同的颜色、大小、形状和名字，并将带来的各种豆子放置在种植区。
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小朋友们和爸爸妈妈将自己对豆子知识的了解用经验调查表的方式进行了记录……
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课程融入
科学活动:《各种各样的豆豆》
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各种各样的豆子也勾起了孩子们浓厚的好奇心。“咦，老师这是什么豆子”，“老师，你看豆子上怎么有一点？”…
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科学活动:《绿豆变变变》
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语言活动:绘本故事《豆荚里的五粒豆》
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绘本故事《蚕豆大哥的床》
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通过绘本故事分享，孩子们了解到了蚕豆大哥的家是什么样的，知道了它生长在豆荚里。
绘本故事《七只鼹鼠磨豆浆》
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社会活动:《危险的豆子》
通过活动让幼儿知道把豆子等物品塞到耳朵、鼻子、嘴巴里有哪些危险，了解五官的重要性并学会保护自己的五官。
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社会活动:我吃过的豆制品
幼儿了解到了豆制品很好吃还含有丰富的营养素。
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豆子还可以进行数学活动，豆子排排队，数豆子，还可以进行豆子贴画等，让我们一起去看看吧！
数学活动:《好玩的豆子（点数）》
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数学活动:《比大小（排序）》
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科学小实验:会跳舞的豆豆
小朋友们亲自操作实验过程，通过亲身体验、观察，从中获得更多的科学知识。
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豆子粘贴画
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粘土:豌豆乐
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画豆豆
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夹豆比赛
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小鸡吃食
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音乐活动:《蚂蚁搬豆》
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音乐活动:《点豆豆》
幼儿户外游戏是最吸引孩子的健康课程，为此开展了蚂蚁搬豆、炒豆豆、运豆豆等的游戏课，孩子们都积极踊跃的参与到游戏中来。
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食育课程
我知道的豆类食品
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我吃过的豆类食品
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制作豆浆
打豆浆需要用到哪些工具和材料呢？让我们一起去看看吧！
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豆浆打好了，一起动手做的豆浆就是美味，小朋友们喝得不亦乐乎！
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豆腐制作完成喽，自己做的吃起来味道就是不一样。
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豆子除了可以打豆浆，还可以做什么呢？原来还可以水培豆子，做成好吃的豆芽，让我们一起去观察一下水培豆子的成长过程吧！
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在我们的悉心照顾下，绿豆全部发芽啦！真是太开心了。可是，绿豆苗长高以后，再也看不见大家照顾绿豆苗的身影了.....
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通过绘本故事《小猪种豆子》，让小朋友们了解了豆子的生长过程，接下来让小朋友们自己去观察一下植物区种下的豆子成长过程吧！
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我们一起来帮豆豆记录它的成长日记吧。
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未完待续……
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通过“豆“趣无穷的活动，孩子们认识到了各种不同种类的豆豆，感知了不同种类豆的特征，对豆豆产生了不一样的情感，也萌发了幼儿热爱自然，珍惜粮食的美好情绪情感。孩子们用明亮的眼睛去发现，用能干的小手去探索，感受豆子所蕴含的价值，活动还在继续，希望孩子们收获更多的经验和快乐！
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编辑人:张建琼
图片采集:张建琼、李志香、左文凰
审核人:危雁姣