茶饮品起源于中国，其历史悠久。《茶经》写到“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”据说神农氏煮水时，树叶掉落到锅中，喝了之后感觉爽口、解乏，于是介绍给群众。《神农本草经》写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”
清华一班的小朋友们带着强烈的好奇心来了解我们的传统文化—茶
泡茶用水首选山水，再选江河，最后井水。冲泡茶适当时间，从外形（形状、整碎、净度、色泽）、内质（香气、滋味、汤色、叶底），来判断一个茶的好坏，其中主要以茶的滋味和汤色来判断。优质茶的外形，芽叶嫩，匀整 、色泽鲜亮。茶的内质，香气浓，汤色变化快、滋味纯正。泡茶后的叶底像新的一样。其中，有些茶是不宜喝的，如冷茶，有滞寒、聚痰的弊端。烫茶，对肠胃不好。隔夜茶，变质，会滋生菌类，对健康不好。焦味茶，烘烤过度的茶带有致癌物质。久泡茶，营养物质被氧化，营养低
让我们详细的了解一下茶文化吧
孩子们来到茶园里，亲自感受茶的生长，采摘
品茶怎能少的了茶具，让我们动手制作茶具吧
茶文化博大精深，老师们在日常生活中不断给孩子们渗透学习，在生活中了解茶文化，学习茶文化