处于生长期的儿童,饮食至关重要。饮食不当不利于儿童的成长,甚至还会对儿童的身体造成伤害。为更好地保障儿童的身体健康和生命安全,提高儿童食品安全意识和自我保护能力,让孩子们健康饮食、健康成长,城北区新星幼儿园给大家带来了食品安全的小贴士,让我们一起看看吧!
一、什么是食品安全?
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。
二、食品安全小常识
1.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
4.看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5.看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
6.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
7.妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。
8.要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。
三、食品安全七要点
1.孩子大多爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒,因此要严格控制垃圾食品的摄入。
2.生熟分开
①生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。
②处理生的食物要有专用的设备和用具,例如刀具和切肉板。
③使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。
3.孩子服用的药大多外观漂亮,口感好,深受孩子“喜欢”;有的孩子甚至把药品当零食吃,因此,要教育孩子不能随便吃药,一旦要服药,一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
4.饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤;吃鱼时,要把鱼刺挑干净,以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹,以免食物进入气管等。
5.保持食物的安全温度
①熟食在室温下不得存放2小时以上。
②所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下)。
③熟食在食用前应保持滚烫的温度(60℃以上)。
④即使在冰箱中也不能过久储存食物。
⑤冷冻食物不要在室温下化冻。
6.保持清洁
①拿食品前要洗手,准备食品期间也要经常洗手。
②便后洗手。
③清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。
④避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
7.使用安全的水和原材料
①使用安全的水或原材料进行处理以保安全。
②挑选新鲜和有益健康的食物。
③选择经过安全加工的食品,例如经过低热消毒的牛奶。
④水果和蔬菜要洗干净,尤其是生食食物。
⑤不吃超过保鲜期的食物。
生活是一种教育,食物是一种生活,让我们不负时光,“食”刻相伴。亲爱的家长朋友,食品安全,心系千万家,吃得安全,吃得健康,孩子们才能长高个儿,身体棒!让我们一起携手共同为孩子们的健康保驾护航!
西宁市城北区新星幼儿园常年招生计划招生班级:小班,中班,大班。
招生对象:3--6岁儿童。
招生时间:即日起开始报名,周末节假日都可以。
报名地点:城北区小桥大街建设南巷67号新星幼儿园一楼办公室
联系电话:0971-5130839
孙老师:18997186116
李老师:15597101864