幼儿正是体格、智力发育的关键时期，倍受父母的关注。对幼儿而言，膳食营养是否均衡、生活方式是否健康，不仅直接影响着孩子自身生长发育和防病抗病能力以及智力与健康心理的发展。营养是维系我们生命的重要物质，离开了营养，人类就无法生存，食物是营养摄入的主要来源，我们应该怎样安全、卫生的摄入食物呢？有以下几点注意事项供大家参考！
什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
食品安全注意事项
1、环境要干净、明亮、舒适。能使就餐者心情轻松愉快,消除脑部的紧张和疲倦,从而增强食欲。
2、按时间定量进餐。能使消化腺分泌及胃肠蠕动形成有规律的运动。
3、不要暴饮暴食。不要偏食或选择性进食。
4、减少零食的摄入。人体所需营养缺乏可引起营养不良。
5、餐前半小时内不要参加紧张的脑力劳动或剧烈运动。
6、吃的时候不要生气。很容易引起消化不良。
购买食品注意事项
1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，食品经营许可证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”“低价”“促销”食品。
7.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
8.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。
9.做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
食品安全十大基本常识
常识一：过量吃冷饮有损健康。
常识二：易拉罐饮料对青少年有危害。
常识三：白开水是最好的饮料。
常识四：长期饮用矿泉水会染疾病。
常识五：彩色汽水会影响体格发育。
常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。
常识七：营养补品千万不能随意吃。
常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。
常识九：可乐、咖啡青少年不宜喝。
常识十：快餐营养单一不可多吃。
亲爱的家长朋友，孩子的身体健康和生命安全，心系千万家，为了孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让孩子们能在良好的环境中健康地成长。
编辑:陆晓宇
审核:朱 虹