进入冬季以来,天气除了越来越冷,也变得越来越干燥,大家会发现小朋友原本水嫩嫩的皮肤都干燥起皮了,有的小朋友还会出现嘴唇、嘴角干裂,鼻子干,嗓子干等情况,再加上不时来个便秘、流鼻血问题,更是给小朋友增添了许多烦恼。看来,这“润燥”的工作不能停啊!
外在的干燥,大家可以给孩子涂些润肤霜、唇膏,房间内使用加湿器来提高空气湿度,或者夜晚睡觉前在取暖设备附近放上一杯清水。
内在的干燥,则要多给孩子喝水,多吃水果蔬菜,少吃油腻、甜腻、生冷、辛辣刺激性食物。另外,还为大家推荐一款润燥、通便的食疗方,大家可以学着做一下!
所需食材
主料
1朵银耳 100g紫薯 10g百合
配料
适量冰糖
制作方法
1、紫薯去皮,切成小块
2、把紫薯放在锅中添水,煮熟
3、银耳和干百合用温水泡开
4、紫薯煮熟后,把百合放进去
5、大火煮一会,把银耳也放进去
6、大火煮开后,改小火慢炖
7、出锅前放入冰糖
紫薯
紫薯是一种保健功效很高的健康食品,它的纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,有助于改善便秘。紫薯还富含硒元素和花青素,其中硒元素是人体微量元素中的“抗癌之王”;花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。同时,紫薯还是低脂肪、低热能的食品,饱腹感强却不令人发胖,爱美的女性也可以多吃紫薯。
银耳
银耳又名白木耳、白耳子,味甘,性平,入肺、胃、肾三经,能够补肺益气,养阴润燥。
滋润而不腻滞是银耳药用的一大特点,清·张仁安称其“有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品”。此外,银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤美容,因此,人们又称它为“健美食品”。
百合
百合味甘,性微寒,归心、肺、胃经,能够养阴润肺,清心安神。《本经逢原》:百合,能补土清金,止嗽,利小便。
百合历来被视为止咳润肺、宁心安神、清利二便的滋补品,也被中医广泛运用到方剂之中,比如百合固金汤、百合知母汤、百合地黄汤等。用做食疗时,一般可以煮粥、煲汤,这样小朋友也比较容易接受。
这道紫薯银耳百合羹,颜色很漂亮,味道也是清甜可口,在干燥的冬日,能为身体带来满满的温润与滋养。