经过上一次孩子们的对柠檬的了解，接下来的日子小朋友们经常去观察柠檬园的柠檬，小朋友们不约而同地叫道：“哇，好多的柠檬呀”，皓然说：“树上到底有几个柠檬呀？”，阿正说：“我猜有35个”，此时有好几个小朋友已围在柠檬树旁，开始数了起来：1个、2个、3个、4个……“有20个。”“有22个。”“有25个。”……孩子们争论不休，于是顺应孩子们的兴趣，我们开启了一场关于柠檬的探寻之旅。
树上到底有几个柠檬呢？我和孩子们共同进入了“数柠檬”的游戏中。
老师：树上的柠檬有几个呢？你用什么办法可以知道？
瑶瑶：我们可以一个个数啊。
远远：我就是一个个数，可是，我跟皓然的数的结果不一样。
阿正：你有的数了两次，有的都没有数过，肯定是不对的。
静怡：我们可以分开数，一个树枝一个树枝数，然后加起来。
妙彤：我们可以数一个就让一个小朋友摸着，就不会重复了。
佳慧：不行不行，刚才小朋友才摸了一下，柠檬就掉下来了。
晓晓：我们数一个，用绳子绑一个，这样就不会错了。
皓皓：数第1个，写数字1，第2个，写数字2……写到几，就是几个了。
行动起来啦✌️
分工合作制作数字牌，并为柠檬“挂牌”
教 师 的 思 考
孩子早期数知识的习得是和具体的情境相连的。“数数柠檬的总数”为孩子学习“计数标记”提供了契机。在孩子无法确定柠檬总数的时候，我引导孩子分析出现结果不同原因（漏数和重复数），再根据孩子讨论的结果引出用“计数标记”的方法统计柠檬的总数，通过制作序数牌、挂牌实际操作，最终大家知道共有多少个果子，解答了孩子们心中的疑问。孩子们在运用数学解决实际问题的过程中，感受了数学的有用和有趣。
教 师 的 思 考
观察是孩子们科学探究中最常用的探究方法。孩子们通过观察、比较认识柠檬的基本特征（柠檬树身上长着尖尖的刺，大小、颜色不同，有点香香的味道，皮是滑滑的，硬硬的等）
孩子们猜测柠檬可能被太阳晒伤、被柠檬树上的刺刺伤、被围栏割伤，被虫子咬伤了。
幼儿讨论柠檬发霉的原因和味道
“老师，柠檬变黄了，我们可以摘了吗？”在孩子们的期盼中，柠檬逐渐成熟了。老师：柠檬都成熟了吗？
回到教室后，教师带幼儿观察，孩子们你一言我一语地讨论着。他们对这个神秘的小果子充满了大大的好奇。
有什么办法可以摘下来呢？
“柠檬是不是长大了呀？”
“柠檬好像变颜色了，
本来是绿绿的呀！”
“老师，我们可以摘下来看看嘛？”
看着枝头几颗逐渐成熟的柠檬，孩子们想采摘的欲望就更加强烈了。
我问道：“你们觉得怎样才能把柠檬摘下来呢？”
孩子们的办法
“找一根竹竿把柠檬打下来。”
“我可以爬到树上去把柠檬摘下来。”
“用力把柠檬摇下来！”
准备出发摘柠檬啦
“老师，柠檬这么多，我们是不是可以做很多很多柠檬茶？”“我想用柠檬泡鸡爪，我最爱吃柠檬泡爪了。”“我妈妈做的柠檬布丁也很好吃。”……柠檬才刚采摘下来，这群“小吃货”就打起柠檬的主意了。
柠檬切成薄薄的一片，然后加上蜂蜜，柠檬水变得酸甜可口，很好喝~~~
制作方法
制作准备
新鲜的柠檬，美味的蜂蜜，甜甜的冰糖，漂亮的雪克杯，一切都已准备就绪，我们要开始制作啦!哈哈~
制作过程
哇，看着小朋友们切好的柠檬，闻着都流口水啦！
分享柠檬茶
制作柠檬鸡爪
摘下的柠檬制作了柠檬果茶，还做了柠檬鸡爪后还有剩余，我们要怎么保存呢？
小雪：放冰箱呀。
在冰箱放久了也会坏。
辰辰：可以晒干吗？像晒萝卜干那样吗？
最后，经过小组商量大家一致认为晒柠檬干好保存，一起动手制作柠檬干吧！
晒柠檬干
孩子迁移生活中关于自己对柠檬干的认知经验，并能根据小组的分析讨论有序进行，大胆尝试、积极自主。经过多道工序和太阳暴晒后，我们的柠檬干终于制作好了。
孩子才是课程的主人，在柠檬课程实施的过程中，我们一直在尝试捕捉关键性、突发性事件，寻找其存在的教育价值，以此推进课程的实施，促进幼儿多方面的发展。当幼儿发现柠檬出现腐烂、发霉情况时，我并没有直接告知答案，而是鼓励他们根据实际情况分析发霉的原因，大胆动手尝试。在不断的探索中获得多元化的发展。这是一次与柠檬的甜蜜邂逅，与果为伴，其乐无穷……柠檬见证了孩子的成长；记录着孩子的喜乐，孩子们通过发现、探索、创想与“柠檬”亲密接触，丰富多彩的活动串起了孩子对柠檬的新认识，在这个过程中孩子们收获了更多的快乐与幸福！
