食育是一种回归生活的教育,
更是一种回归教育的生活。
让孩子自己动手,
充分调动孩子的感官。
通过视、听、嗅、味、触觉的体验,
直接获得生活经验,
“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅🥞
下面就让我们一起来看看,
小13班的宝贝们
是如何制作香喷喷的蒜苗鸡蛋饼吧🧇
美好瞬间
这是我们种的第一株植物,它的名字叫——“蒜” 大蒜有两种种植方法哦,一种是土培一种是水培。 我们用的是土培。老师给我们准备了大蒜,然后把蒜轻轻的放到泥土上。老师说,只需要用泥土把蒜的底部覆盖就好啦,不能把蒜的顶部盖住了,这样大蒜就种好啦🌱
慢慢的、慢慢的,我们看到了小蒜发芽啦,一天天长高啦。逐渐长成了蒜苗的模样,我们都开心极了😃
美食变身
美食变身,蒜苗都长高啦,我们可以把蒜苗做什么呢?小朋友们开心的说着各种各样的美食,那我们就一起它做成美味的食物蒜苗鸡蛋饼吧。
老师带着小朋友们将长得高高的蒜苗剪了下来🧄
洗一洗,我们挽起袖子,认真的把蒜苗清洗得干干净净
剪好蒜苗还要洗蒜苗,我们都是爱劳动的好孩子!
切一切,将蒜苗切成小段
将火腿肠切成小丁状
再打些鸡蛋
一个个鸡蛋经过我们的小手都打到我们的碗里了哦!再把鸡蛋倒进去搅拌
搅一搅,面粉加水搅成糊,然后把切好的蒜苗、火腿肠和鸡蛋放进去~现在到了我们小朋友最喜欢的环节,就是把我们的鸡蛋和蒜苗在面糊里搅拌均匀,快来和我搅拌吧
将油均匀刷在锅里,用勺子把面糊舀进锅里摊成圆形,不一会金灿灿的蒜苗鸡蛋饼就可以出锅咯🍕
美食品尝
美味的香蒜鸡蛋饼出锅啦,好香呀,看着这金灿灿的煎饼有没有想一口吃掉的欲望呢,宝贝们迫不及待地想品尝一下香香的饼啦,哇哦,自己做的就是好吃~~~吃着自己亲手制作的鸡蛋蒜苗煎饼,心里都美滋滋的🥳
烹饪活动可以让孩子成为自己生活的主人,自主动手,自我服务,在培养孩子热爱生活的同时,锻炼手部的精细动作
生活即教育,希望孩子们在不断地实践中探索、求知,得到新的知识,下一次的食育课堂会做些什么呢?敬请期待吧~