为进一步提高学校食堂安全管理水平,增强从业人员食品安全责任意识,构建校园食品安全卫生防线,12月5日,联合中心学校组织召开食品安全工作专题会议。学校食品安全管理员、食堂从业人员参加会议。
中江县联合镇中心学校党支部书记王鹏飞根据《四川省食品安全条例》《四川省中小学校食品安全管理办法》等文件要求对食堂安全管理工作作出要求:一是建立健全食品安全各项管理制度,明确食品安全责任,落实岗位责任制;二是加强各个工作环节的监督检查,避免管理流于形式,要将食品安全管理落到实处;三是要对照上级相关文件要求,认真查找食品生产的各个环节中可能存在的安全隐患,发现一处,处理一处,落实隐患改进措施。


王鹏飞对上半期食堂的工作表示肯定,并要求在后面的工作中要稳重求进,争取食堂食品安全工作能够上升至新的台阶。接着,他对食堂从业人员提出了具体的要求:一是要充分认识食品安全工作的重要性,坚定地守住食品安全这条红线;二是增强工作责任心,规范操作流程,注重细节处理;三是要努力提升自身的专业技能和整体素养,为师生提供高质量的服务。


食品安全卫生是学校安全工作的重中之重。联合中学将以此次活动为契机,继续提升食品安全卫生管理水平,构建校园食品安全卫生防线,切实保障舌尖上的安全。
审核:李均鹏
文字:王安林
摄影:李胜贵