冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,味道好极了!
在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
冰糖葫芦的故事
冬天的第一根糖葫芦,当然要在幼儿园吃了!今天中班的小朋友将美味的水果亲手制作成了自己喜欢的冰糖葫芦,孩子们不仅了解了水果的不同营养和用途,同时也体验了自己动手的快乐,果香满园孩子们忙的不亦乐乎,让我们一起来看看小美食家的风采吧!
首先,我们准备了丰富的食材,以及制作美食前的准备。
接下来我们就一起听一听冰糖葫芦的故事,制作美食吧!
看我们的冰糖葫芦串好了!
一起为糖葫芦穿上糖衣!
分享时刻
孩子们在分享自己制作的美味冰糖葫芦!
甜在制作,美在品尝
孩子们时时刻刻关注着自己制作的冰糖葫芦,互相分享美食!
在小朋友的欢笑中“传统美食,甜蜜童年”🍡主题活动落下了帷幕,通过这次活动,孩子们提高了动手能力,学会了分享与珍惜,体验了传统小吃冰糖葫芦的制作过程,也感受到中国文化的传承。希望小朋友们的生活也像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福圆满。