课程缘起
俗话说“民以食为天”，中国人日常打招呼也常用“吃了吗？”开头，可见食物对人们生活的重要性。中国饮食文化历史悠久，对于美食，小朋友们都有很多话想说：
于是，一场关于美食的探究故事就这样开始了~
课程目标
1.通过多种方式了解我国不同地方的美食特点、文化风俗。
2.能够借助美食的特征进行艺术创作。
3.萌发热爱祖国，热爱家乡的美好情感。
美食探秘
美食大调查
我知道的中国美食可多啦，看！我和爸爸妈妈一起完成了美食探秘调查表，还了解了一些美食的做法呢！
花样中国菜
小朋友们了解到中国菜实在是太丰富啦！最常见的八大菜系，每一种菜系都是代表独特的民族性、地域性和传承性。
丰富多彩的中国味
舌尖上的白水
在小朋友生活的地方——白水县城里，美味的食物可是很多哟！很多小吃在陕西省内都非常受欢迎，我们一起看看小朋友们调查到白水的那些令人垂涎的美味吧！
白水的豆腐干也享誉三秦，是白水一道著名特产。小朋友动手制作的豆腐干看起来也十分美味呢！
探秘调料
各种美食的烹饪自然缺少不了调味料，生活中你认识哪些调味料呢?油、盐、酱、醋......，老师与幼儿通过视觉、嗅觉、味觉等感官功能进行辨别和认识调味料。
孩子们在看、摸、闻、尝的体验中收获了直观的经验，在动手的过程中激发了更多的研究兴趣。
小小美食家
食物里的营养
0-6岁是饮食习惯形成的关键时期，培养孩子健康的饮食习惯，能让孩子终身受益。
小朋友们在了解了食物的营养后，动手为自己设计营养食谱！
凉拌菜
生活就是幼儿园课程的最佳载体，对孩子来说，玩中学、做中学是最好的学习方式，宝贝们自己动手制作凉拌菜，在活动中不仅吃到了美味的食物，更加体验到了自主的乐趣，在这愉悦和谐的氛围中，收获了一份美好又特别的回忆。
幼儿园里的美食分享
美食、生活、幼儿园，把它们搭配在一起，温暖、有趣又有味！
美食畅想
区域活动是幼儿园为丰富幼儿一日生活而创设的集体教学活动以外的活动和游戏区域，与集体的教学活动相比，可以提供更丰富的学习经验，使幼儿在自主、轻松、愉快的环境中自由、主动的学习。我们美工区有很多黏土，宝贝们用自己的小手做出了好多美味佳肴。
一碗炒面
饺子和汤圆
美味火锅
好吃的披萨
黏土大改造
美味音乐会
来一场与美味相伴的视听盛宴~我们一起来舞蹈吧~
我国历史悠久，饮食文化源远流长， 保护和传承自己的传统饮食文化是很有意义的。在这个主题中老师和孩子们都收获了很多，孩子更加了解祖国美食文化，增强了民族自豪感与爱国主义情感。虽然“舌尖上的美食”主题活动结束了，但是对于老师来说食育活动课程才刚开始，怎样去挖掘中国传统文化与幼儿园的课程更深入的结合，我们将不断摸索，将传统文化和现今饮食文化更好的融入，给我们的孩子一个健康文明的食育文化。