大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。大雪节气标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。
北方有"千里冰封，万里雪飘"的自然景观，南方也有"雪花飞舞，漫天银色"的迷人画面。腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话叫做"小雪腌菜，大雪腌肉"。家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉，香肠，咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢大雪，人们都会在冰雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。
等茶温，等雪来，自己动手洗、切、剥，一起制作冬日里的暖茶，和伙伴一起分享这份酸甜。
首先，孩子们用流动的清水和盐认真的搓洗水果。
用水果刀把苹果切成大的块，再切成小的块，橙子切好以后记得把皮剥掉哦，不然会有点苦。
小朋友们在使用水果刀时一定要注意安全！
看！这就是我们合作的成果。
把切好的苹果、橙子和适量的冰糖放进养生壶中。
往壶中接入适量的水。
调好果茶模式，接下来就是静静的等待了。
孩子们围在一起观察壶中水和水果的变化，展开了讨论。
“老师，为什么橙子在下面，苹果在上面呢？”
“快看，有变化了！”
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美味的果茶做好了，孩子们给他起名字叫——“苹果橙子茶”。
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品尝完以后，我们还对孩子们进行了一个“小采访”，听听他们喝完果茶以后的感受吧！
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当节气与音乐相遇，会碰撞出雪花哦！
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