《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品。
进入冬季节，孩子们的咳嗽现象较多，借此机会，由中一班的老师和孩子们一起研讨以后决定制作冬日的第一杯热饮“蜂蜜柚子茶”🍵！（盐、冰糖、柚子、蜂蜜）
快来和我们一起看看吧👀！
👩🏫：小朋友们这个柚子都可以做什么好吃的呢？
👧：果冻。
👦：冰糕。
👦：做茶！
👩🏫：做茶是一个好主意！那今天就让我们一起来做蜂蜜柚子茶吧！
👩🏫：用盐清洗表面，好好的给柚子洗一个澡！
👧：我来洗！
👦：我也想！
👩🏫：现在看我们的柚子亮不亮！
👧：我洗的时候用盐搓的很使劲，柚子的皮被我搓光滑了！
👩🏫：小朋友来闻一闻什么味道呢？
👧：好甜。
👦：好香，闻起来好好吃！
嗖🚗生活馆到了！
👧：让我来洗干净吧！
👩🏫：“柚”惑难当，小朋友们跃跃欲试！
👧：分发工具不在话下！
👦👧：接下来看我们的操作吧！
切掉白瓤🔪
取出果肉备用👋
倒入所需食材，转小火煮10分钟
放入果肉
小火煮60分钟
汤汁煮止浓稠，倒入蜂蜜。
哇！蜂蜜柚子茶做好了！！！🥳🥳
本次活动中小朋友们都非常的兴奋，从开始的剥皮、切丝，再到后面取出果肉，孩子们就像小主人一样，仔细地进行着每一步制作,在自由的氛围中合作完成。在这次活动,孩子们了解了制作柚子茶的基本步骤,共同体验到制作柚子茶的乐趣。
对于孩子们来说，小厨房体验活动是一件很有趣的事情，制作美食也是一种生活的自理能力。孩子们在动手操作的过程中充分用语言表达自己的想法，商量着、交流着、合作着这也正是-种语言交往能力的发展和提高，是培养孩子自立、爱生活、心灵手巧的第一步。小朋友们可以看一看，摸一摸、闻一闻、尝尝，刺激感官，同时加强对各种食物的了解。
2023年的生活馆已然落下帷幕，让我们一起带着期待去展望一下2024年我们将为大家带来什么惊喜吧！