恒山路幼儿园大一班班本课程
秋天，
是一个丰收的季节。
秋天，
是一个充满教育价值的季节。
在这迷人的秋天里，
孩子们与番薯有一场美丽的邂逅……
“未接触泥土的童年不是快乐的童年，远离大自然的教育不是完美的教育”。《指南》中也指出：经常带幼儿接触大自然，激发其好奇心与探究欲望；支持幼儿园在接触自然、生活事务和现象中积累有益的直接经验和感性认识；引导幼儿关注和了解自然。
在这丰收满满的季节里，我们大一班全体家长为我们提供了丰富的材料，经过吴老师的精心布置，自然角嫣然成为一个大自然的缩影。在这里，孩子们零距离接触大自然，接触农作物，感受回归自然的的喜悦和乐趣，于是我们开展了“薯”你最棒的甜蜜主题活动，体验自然的奇妙，在金色的季节里收获不一样的童年。
孩子们都吃过番薯，番薯都是一个样子吗？它们长在哪里呢？生长时的番薯是什么样子的呢？可以怎么吃呢？孩子们带着“番薯知多少”的调查表，和爸爸妈妈们一起探索番薯的奥秘，让我们一起来看看吧......
通过家长和幼儿共同查阅资料并记录下来带回幼儿园，老师和幼儿一起分享调查的结果，我们发现原来番薯大家族的成员可真不少。除了红薯，还有白薯、紫薯、黄心薯等。周末，家长们带着孩子去田野里亲子挖了红薯，它们长在泥土里面。番薯的营养价值很高,它是天然滋补食品，能提高人体的免疫功能，多吃番薯对身体有益。通过这些调查不仅帮助幼儿获得新的认识，还提升了新的经验。
推荐绘本：《挖红薯巴士》
作者：[日]藤本智彦
翻译：彭懿和周龙梅
推荐理由：此绘本选自冷木绘本郁金香系列,适读年龄3~6岁。这是一本富想象力的绘本,内容讲的是一群老鼠坐着巴士去红薯田挖红薯,图书内容色彩夸张,强烈的对比,大色块的运用,跟风趣的内容、疯狂的想象力相得益彰,让人看着有种莫名的愉快。而且，绘本的故事发展很接近小朋友的心情、想法,这样的绘本充满了童真与童趣,独具魅力。喜欢自由想象的孩子也许在挖红薯的时候就会想着会不会挖出这样巨大的红薯吧。
师：大家有没有吃过用番薯做的美食呢？
：我吃过烤红薯，可甜可甜了！
：我吃过拔丝地瓜，又脆又甜，非常好吃！
:我吃过妈妈做的红薯饼，里面还有豆沙馅的......
：我在幼儿园里面吃过香喷喷的红薯米饭呢。
有一种诱惑，叫美食的诱惑。有一种味道，是自己动手制作的味道。于是，孩子们在家里和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶开始了亲子动手制作的过程。
孩子们通过观察番薯的形态，制作出各种各样的番薯造型，还用手中的画笔，描绘出他们心中番薯的模样，他们在艺术创作中进一步地感受番薯的形态与创作的乐趣……
我们用牙签和彩泥，为番薯宝宝穿上了漂亮的衣服，快来瞧，孩子们的作品像什么？
我们经过对番薯的观察和了解，还知道了番薯的很多用处，瞧！孩子们用番薯的藤蔓一起来做游戏，玩得多开心呀！
用番薯的叶子和藤蔓来一场“恒幼时装秀”
在探索、游戏、玩乐的过程中，孩子们还与家长一起动手晾晒了番薯干、在花盆里种番薯，并把自己的成果呈现在我们的自然角，孩子们每天观察番薯干的变化，观察番薯秧的成长。
“我听过了， 我就忘记了:我看见了， 我就记住了; 我做过了， 我就理解了。”是啊，对于幼儿阶段的孩子亲身体验、实际操作、社会实践才是最适合孩子的学习方式。在与番喜的这一系列活动中，孩子们充分地感知、探索，相信会是孩子成长路上一次有意义的活动。
孩子们和番薯的这场美丽邂逅，与番薯藤蔓相逢，与番薯叶相识，与番薯相知，在观察、比较、调查、制作等多种形式探究中发现了番薯的秘密，激发了孩子们科学探索的兴趣，培养了乐于思考的良好品质，获得了动手动脑解决问题的能力。与番薯的邂逅将在这里告一段落，让我们一起期待下一次的精彩旅程！