食品安全是指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。
全国食品安全宣传周于11月28日启动，主题是“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”我校围绕其主题，开展相关教育活动。
利用升旗仪式的良好契机，面向全体师生开展食品安全教育。
少吃垃圾食品
世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。垃圾食品含有致癌物质，对我们身体的健康会产生巨大危害，同时，垃圾食品也是让人肥胖的源头之一，其中含有过量的脂肪、糖类和热量，远离垃圾食品，保持健康生活。伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、长、反、小、低、散”。
拒绝三无产品
1.一定要到正规商店购买食品，留意商品标识，不买“三无”食品。
2.要购买正规厂家所生产的食品，尽量选择信誉度比较好的品牌。
3.不要盲目相信电视、网络上的广告，广告并不代表权威。
4.不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
培养安全饮食好习惯
1.养成良好的饮食习惯，饭前要洗手，洗干净、煮熟了的食物才能食用。
2.一日三餐要吃好，定时定量进食，切忌暴饮暴食。
3.不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。
4.用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5.剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。
食品安全无小事，健康饮食系万家。愿大家从我做起，讲究卫生、养好习惯，让美好“食”光，安全相伴。