烃的含氧衍生物的性质
【实验目的】
1．通过实验进一步认识醇和酚的结构与化学性质的关系。
2．认识醇和酚的化学性质及其鉴别方法。
【实验内容及方法】
1．醇的性质
(1)醇与金属钠的反应
实验内容
乙醇+钠
实验现象
有气泡产生、试管发热
化学方程式2H3CCH2OH+2Na 2H3CCH2ONa+H2 + Q
(2)醇的氧化反应
实验内容
乙醇+稀硫酸+重铬酸钾
实验现象:
呈绿色
解释：
乙醇被重铬酸钾氧化，重铬酸钾被还原生成Cr3+而成绿色蒸馏水+稀硫酸+重铬酸钾不变色水不能被重铬酸钾氧化，颜色不变
（3）多元醇与氢氧化铜的反应
实验内容氢氧化钠+硫酸铜
实验现象:
生成淡蓝色沉淀
化学方程式：2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2 + Na2SO4Cu(OH)2+甘油沉淀溶
解，
生成深蓝色溶液甘油能与Cu(OH)2反应生成深蓝色的甘油铜。Cu(OH)2+乙醇沉淀不溶解乙醇不能与Cu(OH)2反应苯酚的性质苯酚的弱酸性试验实验内容现象解释或化学方程式苯酚+水浑浊苯酚难溶于冷水浑浊液+NaOH澄清苯酚与三氯化铁反应实验内容现象解释或化学方程式苯酚+三氯化铁呈紫色酚的显色反应，醇无此性质。
邻苯二酚+三氯化铁呈绿色苯甲醇+三氯化铁不变色