冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。为了让孩子们感受并了解糖葫芦的制作过程，在翟老师的引导下，孩子们开展了探索冰糖葫芦的奇妙旅程……
老师首先让孩子们认识山楂，了解山楂是长在树上以及山楂树的习性和山楂果实的生长。
把清洗后的山楂让孩子们动手插上牙签，做成简单可爱的迷你糖葫芦。
最关键一步是熬糖了，孩子们看的非常认真。
糖熬好了，开始制作山楂糖葫芦啦！小朋友们非常期待哦！
可爱的冰糖葫芦完成了，孩子们开心极了，迫不及待的想品尝，但是需要等待它放凉后才能吃哦！
终于到了品尝的时候，先仔细看看自己做的有什么不同吧？
酸酸甜甜的冰糖葫芦真好吃，我们学会了，回家也和爸爸妈妈一起动手制作糖葫芦。
通过这次的糖葫芦制作课程，孩子们充分感受到亲自操作的乐趣，体验了制作过程，提高了动手能力，酸酸甜甜的成果展示了教学课程的目标，今后我们将继续努力，全面做好保教保育工作，让孩子们快乐学习，开心游戏，为他们的童年留下最美的回忆。