高尔基曾说:我们世界上最美好的东西,都是由劳动、由人们聪明的手创造出来的。为了发挥劳动课的育人功能,促进学生德智美劳全面发展,12月5日下午,区五小四(2)班在老师的带领下进行了一次特殊而有意义的劳动教育实践美食活动,让学生在制作、品尝和分享各种美食的过程中,体会劳动带来的快乐。
准备
全班同学共分四大组,小组长组织队员们讨论好本组准备的各项材料,连别致的店铺名字都取好了,那怎么少的了营业执照呢?一切准备就绪,let's go,我们出发吧!
制作
体验是最好的教育,看!同学们在小组长带领下分工明确,有序开展小组活动!
我们的镜头首先给了如意饺饺组。一张张饺子皮和巧手配合着,不一会儿,各式各样的韭菜肉馅饺,香菇青菜肉馅饺,胡萝卜肉馅饺闪亮登场。有圆滚滚的金元宝,也有咧嘴笑的小包子,孩子们从一开始的笨拙到后来的渐渐熟练,可谓“巧手捏出玲珑褶”。
作为地道的上饶人,对米粉那可是情有独钟。拌粉小组已经迫不及待要展示厨艺了。先洗后切配好菜,热油,烧水,米粉下锅,煮好起锅,葱姜蒜末小米辣,样样不能少,那色香味是一个字——绝!听说还有独家配方!
奶茶小分队已经忙得热火朝天!清洗煮茶工具,炒糖色,烧开水,准备牛奶,煮珍珠、芋圆,分杯子……有条不紊,忙而不乱,在烟火气息中散发劳动美!
接下来,我们把慢镜头推给甜品补给小站吧!几颗新鲜鸡蛋,一些不起眼的面粉,摇身变成令人垂涎欲滴的美味,是不是很神奇?这就是烘焙的乐趣!家委会的阿姨向同学们介绍了制作蛋糕、蛋挞的各种材料及基本步骤,并且亲自示范了每个步骤的具体操作方法,同学们听得可认真了,在一步步的尝试中体验制作的快乐!
分享
如意饺饺心意满,
葱姜蒜末粉登场。
甜品补给添欢笑,
奶茶相伴好时光。
热气腾腾的饺子,香气扑鼻的拌粉, 美味可口的奶茶,香甜软糯的甜点终于新鲜出炉(锅)啦!在大家精心的制作下,食材们瞬间变成一件件精美的“艺术品”,孩子们在品尝与分享中,真正懂得劳动的意义。
我校开展丰富多彩的劳动实践课,让孩子们在动手制作中体会辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动的意义和价值;在克服困难、团结协作中,体会到“劳动最光荣,劳动最崇高,劳动最伟大,劳动最美丽”的道理,并激发他们的创造力和对生活的热爱,助力“双减”落地开花!
图: 刘其锋 付继英
文: 许玮 连英
审核:徐义文 陈玲
签发:廖芸芸