中华传统文化故事
筷子来自中国，使用筷子是中华民族的传统。对升入中班开始使用筷子的幼儿来说，是有一定难度的，根据《3~6岁幼儿发展指南》中的目标和幼儿的年龄特点，英才幼儿园大中班开展了以“筷子”为主题的系列活动，通过游戏的方式了解筷子的故事、练习使用筷子方法。
- 了解筷子的历史和使用礼仪
老师和幼儿一起猜想和讨论了“筷子是怎么来的”“除了吃饭，你觉得筷子还可以用来做什么？”和“你还想知道哪些关于筷子的问题？”幼儿兴趣高涨，纷纷发表自己的想法：
- 筷子是怎么来的
“我的爸爸妈妈说筷子是我们中国人发明的，用筷子吃饭是很聪明的办法！”
“我妈妈说出去吃饭的时候不要用一次性的筷子，还要使用公筷。”
“我知道筷子有很多种，我家里就有木头的和不锈钢的。”
- 你觉得筷子还可以用来做什么
“我在家里和妈妈还有姐姐一起用筷子做了一个很好看的灯笼。”
“我也看到过用筷子做成的建筑，就像在建构区里搭积木一样。”
- 你还想知道哪些关于筷子的问题
“我想知道为什么筷子要用两根一样的才能夹起来吃饭呢？”
“我想知道用筷子能玩其它的游戏吗？”
趣味游戏——“筷”乐旅行
跟随幼儿的思维，我们继续开展了“筷”乐旅行系列游戏。在“立筷子小实验”中，幼儿或自己尝试或跟同伴一起尝试，看看能不能有方法让细细的筷子立起来。
然后就到了幼儿们非常期待的“筷子夹物”游戏，大家分组尝试夹不同形状的玩具、在水里夹东西等等，既发现筷子的特点，巩固筷子的使用方法又玩的不亦乐乎。
在益智区，幼儿用筷子进行拼摆游戏，能积极的动手动脑，挑战不同难度的图案。
在美工区，我们还有关于筷子的美术创作，幼儿在纸上画出自己设计的筷子，用筷子和毛线组合进行编织，运用我们的创造力完成了不错的作品！
- 活动小结与反思
从日常中和幼儿了解中国传统文化是一件很有意义的事情，幼儿在和教师一起探索发现筷子的历史过程，感受中华民族悠久的历史和智慧。在游戏操作中幼儿不仅获得了快乐，学习能力也得到了提升，比如：使用筷子时要两支并齐，用筷子指认是不礼貌的动作，筷子寓意着团圆和谐和美好，筷子还可以做手工创作等等。未来，老师会继续和幼儿一起了解筷子的历史，发现身边的各种各样的筷子，探索筷子的秘密，享受本次的“筷”乐旅行！