饮食健康千万条,食品安全第一条。家长朋友们一定要规范做好食品安全工作,共筑起食品安全的“防火墙”,让每一位幼儿健康、快乐地成长。让我们携手并肩,共同为幼儿的健康保驾护航!
秋冬季饮食要注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯,降低“病从口入”的风险。要注意节制饮食,暴饮暴食会增加肠胃负担,可能诱发急性肠炎、胆囊炎等。应注意荤素搭配、平衡膳食,多吃富含维生素、纤维素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
生和熟食品要分开放置,生的食物,尤其是肉、禽和海产食品及其汁水,可含有危险的微生物,在准备和储存食物时可能会污染其它食物。
适当烹调可杀死几乎所有危险的微生物。研究表明,烹调食物达到70℃的温度可有助于确保安全食用。需要特别注意的食物包括肉馅、烤肉、大块的肉和整只禽类。
幼儿不食用生腌类食品,熟食再次食用一定要加热要彻底。不能多次重复加热,吃多少加热多少。
熟食在室温下不得存放2小时以上。
所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏。
即使在冰箱中,食物也是会过期的,不能长久存放。
食品安全无小事,健康饮食系万家!