2023全国食品安全宣传周
——塘沽十四中
2023年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”。随着我国进入新发展阶段，人民群众对食品的需求更加多元化，食品安全从数量安全、质量安全向营养、健康 拓展，要以“四个最严”为根本遵循，维护和优化高效、有序、 统一、安全的市场环境，加快建设高标准市场体系，引导带动食品产业高质量发展，推动产品供给更营养、更健康；要不断创新治理模式，引导各界共同参与，营造共建共治共享新格局，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。
什么是食品安全
1.食品的污染导致的质量安全问题。如：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
2.食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、辐射食品、转基因食品等。
3.滥用食品标识的安全问题。如：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
食品安全小常识
1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不能购买三无产品。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
3.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。
4.少吃油炸、油煎食品
饮食习惯注意事项
1.建议多食用清淡营养类食品，不食或少食烧烤、麻辣烫等食物。
2.多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果，食用瓜果前应充分清洗，建议尽量去皮后食用。
3.饭菜要注意烧熟煮透，同时减少冰冷食物的摄入。
4.老年人、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入，建议主动、及时、适量饮水。
5.老年人在食物选择上宜丰富、清淡，食物多样化。
6.儿童青少年需注意饮食均衡，营养充足。
7.高温作业人群由于大量出汗，应及时补充水和无机盐，并适量增加鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质和富含钾、维生素的果蔬摄入。患病，要及时到医院就诊，不要强忍硬扛。
食品安全重于泰山！愿大家从我做起，讲究卫生、养好习惯，“食”刻提醒，安全相伴！
