民俗素有吃梨的习俗,每到秋冬季节气候比较干燥,很容易使人上火、咳嗽。
最近这段时间好多人感冒咳嗽啊,喉咙也不舒服,所以我们来做个冰糖雪梨吧!
梨,不仅香甜可口,香脆多汁,而且营养十分丰富,含有维生素、微量元素、脂肪、蛋白质和大量的纤维素,具有清热、解毒、降压、镇静、利尿、润燥的作用,特别适合干燥的秋冬季节食用。
课程发起
本次课程,我们鱼鱼七班有幸邀请到了三位家长来一起加入活动!
活动过程
首先,王老师为小朋友们讲解做冰糖雪梨的方法及需要的食材!
初步体验:摸、看、品
吕依恒:干的银耳像方便面一样;湿的银耳像棉花一样!
毛艺涵:梨闻着香香的!
张倚铭:梨身上有好多的点点啊!
武宸阅:红枣捏上去软软的!
陈钰欣:红枣吃着很甜!
薛哲:冰糖是硬的,红枣有的是软的有的是硬的,但它们都是甜的!
处理食材
接下来,让我们用我们勤劳的双手👐把食材清洗干净并且处理好,讲卫生很重要哦😉
制作冰糖雪梨
快把食材放入锅里吧,哇!😃满满一大锅的食材呀!
经过漫长的等待,终于出锅啦!
开吃啦,我们要多吃水果哦,水果可以美容养颜,是我们变得美美哒🥰
看,小朋友们吃的多香啊!🤤
分享
分享,会让食物变得更加美味呢!
瞧,我们把冰糖雪梨跟园长妈妈分享啦,园长妈妈夸我们做的冰糖雪梨真棒👍好开心啊😄
家长参加活动的感受
今天的食育活动,很圆满的结束了,孩子们从了解食材、感知食材、处理食材再到下锅熬煮,全程动手参与,乐在其中!
在食育课程中,孩子们通过动手制作,明白了原来甜甜的糖水也是有这么多繁琐的步骤,生活中可要更多的参与家庭劳动啊!