“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎着每一名幼儿的健康。为了进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿身心健康，广泛宣传普及食品安全知识，合道幼儿园开展了主题为“尚检 崇信 尽责，同心共护食品安全”的食品安全宣传周活动。
一、什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
二、购买食品注意事项
１、不买无证摊贩处的食品
教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
2、不吃腐烂有异味食物
教育孩子不吃腐烂有异味食物。家长除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、不随便捡食和饮用不明液体
教育孩子不随便捡食和饮用不明液体。幼儿误食有毒有害物质的情况更是多种多样，如家里投放的各种花花绿绿的毒鼠药、因大人的失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。
4、看保质期
教育孩子购买食品时注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
三、生活中如何保障食品安全
四、食品安全意识常抓不懈
主题教育
在教学活动中，各班利用一日活动的契机，以食品卫生安全知识为主要内容，抓好常态化的食品安全教育活动，借助图片、教具、媒体课件开展系列食品安全教育活动，通过生动有趣的活动方式，让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识，引导幼儿从生活中发现问题食品，了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害，告诉幼儿不食用四无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品、“五毛食品”等，教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
五、倡导勤俭节约，杜绝浪费
光盘行动
节约粮食，是每个人应尽的义务，浪费是一种可耻的行为，只要我们都有节约粮食的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，做到“光盘行动”，不浪费、不摆阔气。记住：节约粮食从自我做起！
六、食品安全宣传周倡议书
尊敬的家长朋友:
您们好！
食品安全联系着千家万户，关系到每个人的健康。为了更好地培养幼儿的健康饮食习惯，促进幼儿健康成长，在此，我园向您发出以下倡议：
一、积极配合幼儿园，加强对幼儿的食品安全教育，注重言传身教，共同营造良好的食品安全氛围。
二、不买、不食来历不明的食品，不购买无厂名厂址和无保质期等标识不全的食品。
三、不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
四、不吃腐烂变质的食物。
五、生吃瓜果要洗净。
六、不饮用不洁净的水或未煮沸的自来水，建议家长们给孩子喝烧开后晾凉的温水。
七、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品。
八、养成餐前便后勤洗手的好习惯。
食品安全无小事，让我们共同关注食品卫生与安全，养成良好的饮食习惯，守护幼儿舌尖上的安全，共好“食”光。
合道幼儿园
2023年12月4日
