“英式下午茶”知多少
品茗茶清香,享岁月时光,慵懒的午后醉了芳华。拓国际视野,品英式下午茶。
冬日暖阳,微风不燥。2112班优雅又知性的珺茹妈妈给孩子们带来了一场别开生面的课堂“英式下午茶”。
英式下午茶的正式了解由一首朗朗上口的儿歌开始,世界地图英国坐标展开。
在珺茹妈妈深入浅出的讲解与亲切互动中,孩子们领会了英式下午茶的起源、礼仪及特色,拓展国际视野同时感受了中国茶文化的传播。
钟敲四下, 世上的一切瞬间为茶而停。英国与中国同为饮茶大国,各具独特的茶文化,代表着东西方不同的饮茶风格。然而,历史上从未种过一片茶叶(中国茶,确实曾是英国斗富的宝贝。中国茶叶是17世纪开始传入英国)的英国人,却用中国的舶来品创造了自己独特华美的品饮形态,以内涵丰硕、形式优雅的“英式下午茶”享誉天下。
所谓的英国茶即红茶。那么为何中国生产的绿茶,运抵老外后却变成红茶了呢?传说古时中国绿茶得坐一年半多的海船才能驶达英国,绿茶在海上漂泊期间自动发酵,到达英国时就变成恰到不错处的厚味红茶了。
或许是对于英式下午茶的好奇,或许孩子们对中国茶传播的激励,亦或许是对想要自己体验英式下午茶的憧憬,孩子们听得格外认真,瞧他们那聚精会神的样子,值得点赞。
时间飞逝,英式下午茶的了解已结束。Q and A环节不可少,中国红茶的传播给中英两国带来了什么好处呢?孩子们各抒己见不乏爱国情节,这也是这次课的用心之处吧。
理论与实践结合,细心周到的珺茹妈妈还给孩子们准备了丰富的茶点,体会一把下午茶的优雅时光。
来吧,奶与茶搭配一杯回味无穷的阳光牌奶茶加一份爱意浓纸杯蛋糕,这个下午真是涨“知识”啦!