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民以食为天,食以安为先,食品安全是我们共同的追求,不提倡生食和半生肉类,确保水和食物原材料安全,挑选最新鲜的食材,保持厨房和餐厅的清洁,避免鼠和蚊虫及其他动物虫蚁进入厨房和接近食物。
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干净 卫生 新鲜的食材
保持餐具和厨具的清洁,并每餐都要蒸煮消毒。
珍爱粮食 拒绝浪费
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每天每餐都进行食品留样检查
培养学生动手能力,养成良好的卫生习惯,准备食物前、餐前便后勤洗手。
给小朋友们普及安全知识,如怎样查看生产食品日期,拒绝三无产品,不能食用垃圾食品等。
食堂开展关于食品安全的多次会议,由成彩云主持的关于食堂学生打餐安全问题及学生是否就餐满意问题进行讨论改进,要求每个孩子吃好吃饱。由朱建军主持的关于食品卫生及原材料选货问题,进行讨论及要求问题,厨房餐厅卫生及工作人员制度管理会议。
制作:吴彩丽
审核:成彩云
仁德学校后勤部
2023年11月28日