健康饮食 快乐成长
寒冷的冬天已经悄悄地到来了,而冬季也是各种常见病和传染病的高发时期。由于寒冷干燥的气候、昼夜温差大、天气变化快,很可能致使学生免疫力低下,那么家长们该怎么样使学生安然度过寒冷的冬天呢?除了做好日常护理外,在这段时间里,我们可以从营养饮食入手,搭配合理的膳食,让学生吃得香、睡得好,身体棒棒的,才能更好地抵御疾病的侵扰,增强学生抗病毒和御寒的能力。
冬季饮食三原则
1.多补充维生素
学生冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。建议家长定期给学生补充维生素D,每周2—3次。
2.合理摄取蛋白
在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大,无需再额外地给学生增加进食量来获取更多能量。
3.别忽略无机盐
如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助学生抵御寒冷,建议家长冬季多让他摄取含根茎的蔬菜。如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等,这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
冬季御寒饮食安排
1、高纤维的食物
膳食纤维能调节人体的吸收和排泄,保持大便畅通,对于身体内毒素的排除十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重作用。
2、食用润燥食品
冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对学生身体健康有好处。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。
冬季饮食营养搭配
1.主食搭配粗粮
虽然肉类可以给宝宝提供热量,要记得学生的饮食要营养均衡,可以将主食和粗粮搭配。
2.尽量不要进补
不能胡乱给学生进补,否则容易造成孩子补品吃得太多太杂,剂量过大,身体不能吸收,或与孩子体质状况不符,反而会造成各种不良后果。
3.注意热量摄取
跟大人一样,到了冬天学生的食欲也会大涨,家长要注意别让他们摄取太多的热量,不要让学生因摄取过多的热量而造成肥胖。
4.以热食物为主
冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等为佳。不宜给学生多吃生冷的食物,生冷的食物不易消化,容易伤及学生幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤为注意。
冬季保持膳食平衡
平衡膳食是指能维持学生健康并满足正常生长发育营养需要的膳食。平衡膳食包括六大营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。
不过,各种食物所提供的营养成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物,而碳水化合物是热能的主要来源,因此谷类食品应是主食;鱼、肉、蛋、禽类主要提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质;豆和奶类提供蛋白质和钙;蔬菜水果能提供维生素C、膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质;坚果类和食用油类提供脂肪和维生素E等。食物要多样化,才能做到营养均衡。
温馨提示
当然,除了要注意饮食外,还要常常带孩子参加各种户外运动,以增强抵抗力。室内要注意通风,不要经常去人多的公共场所,需根据气温及时增减衣物。
最后,学校提醒家长们一定要把住“入口关”,注意饮食卫生,不给孩子吃生冷食品!