全面贯彻落实中央“双减”文件精神，我校生物科组秉持“减量增质”、五育并举的教育理念，结合学科教学内容，融合劳动教育，优化设计并实施了一系列的课后实践作业，提升学生生物学科核心素养。在学习了第五单元第四章细菌和真菌后，初二生物老师组织同学们开展了制作发酵食品实践活动。同学们课堂上学习制作发酵食品相关知识，课后查阅资料，了解发酵食品的制作方法，在周末自主制作一种发酵食品。在这个活动中，引导学生一起探索发酵食品制作的奥秘，同时也可以借此机会巩固和扩展学生对于生物学科知识的理解和应用。
本次活动得到陈伟国校长高度肯定与重视，并由教导处主任彭志锋布置组织，李洪波书记协助配合生物老师赖日兴主任、梁贵娟老师组织好本次活动，积极发动学生参与，家长积极配合，使得本次活动热烈有序进行。
如火如荼的评比现场
12月3日晚上在学校教学楼小广场前举行发酵食品评比展示活动。同学们同心协力将制作的食品摆在指定的位置，并对制作过程做好分析。评委从成品的颜色、形状、味道等方面进行交流讨论打分，现场气氛热烈。
别出心裁的发酵食品
八年级的学生以各自的独特视角和手法，展示了发酵食品制作过程的魅力。
有的选择了制作酸奶，有的选择了制作面包，还有的尝试了酒酿的制作。每一种发酵食品都凝聚了同学们的智慧与汗水，他们在老师的指导下，成功地完成了这些食品的制作。
异彩纷呈的制作视频
同心协力的团队展评
学生将制作好的发酵食品带到学校进行评比和展示。
通过参与这个活动，不仅提高了学生的动手能力，更加深了学生对生物学科知识的理解与应用。
互评互勉的开心分享
此次生物科发酵食品制作展示评比活动在欢声笑语中落下了帷幕，本次活动取得了圆满成功并取得了良好的效果。同学们通过亲自动手操作和实践体验加深了对发酵美食的认识和理解，同时提高了自己的动手能力和实践能力。此外通过品鉴与分享环节同学们还提高了自己的沟通交流能力增进了同学之间的友谊。让同学们在轻松愉快的氛围中学习到更多的知识和技能，并丰富学生们的课余生活。通过本次实践活动，同学们在学习生物知识的同时，还能感受中国饮食文化，体验劳动的乐趣，品尝自己制作的美味，享受成功的喜悦！同学们满载而归，不仅收获了知识，还收获了友谊与快乐。
隆重的颁奖仪式
经过一周时间统计，生物老师结合视频、评委评分评出最佳团队奖、最佳个人奖。在12月11日早上，举行隆重的颁奖仪式，李洪波宣读了获奖班级与个人，由学校校长陈伟国、副校长谢宝强、彭志锋主席、林焕光主任、李洪波书记颁奖，获奖班级及个人也用各种不同方式庆祝，欢呼声、礼炮声、掌声汇成一支乐曲，礼花飘飞，形成一片欢乐的海洋。
最佳团队
初二(7)班获得团队一等奖
初二(4)班获得团队二等奖
初二(6)班获得团队三等奖
最美厨神
一等奖
二等奖
三等奖
丰厚的奖品
金灿灿的奖杯，沉甸甸的奖牌，美味健康的零食，给学生满满的仪式感，更激发学生将所学的生物知识与生活相结合，激发学生学习的兴趣。
本次生物发酵食品制作与创新成果展示，同学利用传统发酵技术，自制发酵类食品，并进行了合理的技术创新，充分体现了习近平总书记强调的科技强国要把科学普及与科技创新放在同等重要的位置的重要理念。相信同学们 在本次实践中能够感受到这些舌尖上的微生物的神奇 和强大，在发酵的实践和创新中体会生物学之美，爱上生物学!著名教育学者陶行知先生曾倡导“生活即教育，用生活来教育，为生活而教育”的教育理念。我校生物学科教学活动，注重应用生活化教学模式激发学生的学习兴趣，围绕核心素养培育的要求优化、探索与创新课后作业形式，全面贯彻落实立德树人的根本任务，五育并举，培养全面发展的人。
附:分界一中第一届“发酵食品创作大赛”评选获奖名单
一等奖：
二（1）梁泳如 二（2）何雨霏 二（3）李秋贤 二（3）蓝 逸 二（3）吕杏怡 二（4）李俊焕 二（4）莫晓彤 二（4）吕思晓 二（4）黄秋玲 二（5）包嘉源二（6）车紫宁 二（6）林海欣二（6）萧 颖 二（6）龚金欣 二（6）陈思源 二（7）伍嘉琪二（7）李润婷 二（7）李文慧 二（7）郭晓婷
二等奖：
二（1）叶梓淼 二（1）何莹莹 二（2）陈均宇 二（2）梁诗敏二（3）陈镁琪 二（3）梁家豪 二（3）廖俊瑞 二（3）吕凯岚二（3）吴沛霖 二（4）陈锦鸿 二（4）莫晓铭 二（4）张雅思
二（4）莫瑜晴 二（5）陈灏鸿 二（5）陈泳如 二（5）梁紫琼 二（5）丁梓淇 二（5）陈家铭 二（6）吴洪远 二（6）何泽迅二（6）吕家慧 二（6）陈飞羽 二（6）何宇甜 二（6）赖佩琳
二（6） 陈美君 二（6）陈济荣 二（6）陈圣章 二（7）何芯岚二（6）刘诗琪 二（6）陈韵怡 二（7）何梓鹏 二（7）郭嘉莉 二（7）刘子健 二（7）莫燕滔二（7）伍 琳 二（7）莫 栩 二（7）吕铭淇
三等奖:
二（1）陈 泺 二（1）何煜鹏 二（1）郭梦蝶 二（1）郭文幸 二（1）何梅钏 二（1）陈耀鹏 二（1）何梓莹 二（1）柯震宇二（1）莫 烨二（1）梁河林 二（1）吕铭活 二（1）林美婵 二（1）刘怡婷 二（1）莫思琦 二（1）莫钰琼 二（1）邱雨彤 二（1）莫智铭 二（1）姚雨玲 二（2）车子烨 二（2）陈泰均
二（2）邓秋婵 二（2）何子轩 二（2）黄沛茹 二（2）柯建彪 二（2）李儒钧 二（2）林晓彤 二（2）刘金蝶 二（2）吕鸿逸二（2）叶文静 二（3）曾禹恺 二（3）陈柳静 二（3）陈 栩
二（3）陈逸轩 二（3）刘俊言 二（3）刘秋仪 二（3）莫雨珊 二（3）伍世益 二（3）游文雅 二（3）张家丽 二（3）钟紫炫二（4）陈文杰 二（4）邓晓健 二（4）龚学婷 二（4）何海悦二（4）黄雪蓉 二（4）李楚雁 二（4）梁贤增 二（4）吕常幸二（4）莫 淘 二（4）苏希怡 二（4）吴 烨 二（4）吴雨棋 二（4）伍洪沛 二（4）袁志枫 二（4）赵永乐 二（4）周沛蓝 二（5）何皓轩 二（5）何宁泺 二（5）陈茜茵 二（5）丁诗梦 二（5）陈幸儿 二（6）郭荣峰 二（6）刘 悦 二（6）吕楚娴 二（6）何安怡 二（6）李 博 二（6）吕俊桦 二（6）莫扬威
二（6）龚文铠 二（6）陈 晓 二（6）莫妍琳 二（6）杨烨佳 二（7）黄梓恒 二（7）吴钰滢 二（7）叶敏东 二（7）梁乐清二（7）林子健 二（7）赖嘉福 二（7）伍思涵 二（7）梁晁玮二（7）龚安睿 二（7）莫柳诗 二（7）莫晓晴 二（7）莫雨滢二（7）吴 旭 二（7）伍文婷