千里之行，始于足下。实践是最好的老师，探索是最精彩的旅程。背起行囊，追逐梦想，来一场关于牛奶的科普之旅，去破解牛奶的秘密吧!为此，2023年11月30日上午，南宁高新技术产业开发区英凯学校的同学们走进“皇氏乳业智能工厂”开启了探寻牛奶奥秘之旅。
在解说员的带领下全班同学进入一楼展区进行参观浏览，观看了皇氏集团企业宣传片，随后来到展厅，同学们在专业人员的解说下了解了皇氏集团的发展历程、企业文化、产品研发、产品包装、品牌建设、销售及车间管理。
同学们随后来到二楼。二楼的中央控制室后面是一个“曰”字型走廊，隔着玻璃可以清楚地看到一楼的两个牛奶生产区.左边是低温生产区、右边是常温生产区。车间安静、整洁，只见机器有序运转，机器人不慌不忙工作，包装好的产品源源不断被送上库房。讲解员的介绍了牛奶从奶场收集后，2小时内进入冷库，经冷链送到智能加工厂。为保证品质和卫生，在智能加工厂里，牛奶加工、消毒、备制、包装、入库、出库等生产全过程都是封闭操作的:智能工厂是完全自动化生产，每个技术工人负责看管2条生产线。所以除了质检员偶尔进行抽样检查或机械工程师对机器进行维护和维修以外。平时生产车间确实是很少人的。同学们在观光通道观看安静整洁的全封闭智能生产车间
同学们参观了水牛奶的生产车间，庞大复杂却又井井有条的生产车间同学们感到震惊和佩服!尤其是看到生产车间的标语“可能因为你的工作一时疏忽，皇氏乳业将永远愧对消费者”。皇氏乳业以真诚对待消费者，受到了广大消费者的好评和青睐，连续获得“全国质量信得过食品、“广西名牌产品”、“消费者信得过商品”、“消费者喜爱的商品”等多项荣誉称号。现在让我们一起来品尝品尝皇氏乳业的牛奶。
这次参观学习活动，同学们走出校园，走进智能工厂“触摸智造”，参观学习与动手实践有机结合，感受到科技飞速发展带来的压迫感，也获得了努力学习真本事的踏实感，明白了习总书记说的“科技是国家强盛之基，创新是民族进步之魂”的道理。最后也特别感谢为孩子们提供社会参观学习基地的皇氏集团，让孩子们收获了知识同时增加了对牛奶的了解和热爱。
编辑：胡连英
摄影图片：胡连英
终审：黄福干