大雪,是二十四节气中的第21个节气, 冬季的第三个节气。 大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始,新军屯镇河浃溜幼儿园开展了二十四节气“大雪”主题活动。
历史渊源
雪球山楂
今天是特色食育课程,和小朋友们一起制作了雪球山楂,用当季的山楂裹上糖霜,酸酸甜甜,很开胃哦!
1.体验参与食物制作的乐趣,品尝原味山楂和雪花山楂的不同味道;
2.通过味觉、颜色和形态认识山楂;
3提高孩子的劳动积极性与味觉的敏感度。
大雪三侯
一候鹃鸥不鸣
二候虎始交
三候荔挺出
此时因天气寒冷寒
号鸟也不再鸣叫了
老虎开始有出行觅食行为
名叫荔挺的一种兰草
也开始萌动抽出新芽了
传统习俗
大雪腌肉,老话说得好小雪节气腌咸菜大雪节气腌腊肉。“未曾过年,先肥屋檐”,说的是到了大雪节气期间,许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等,看上去让人垂涎欲滴,可以说是一道亮丽的风景线。
雪中红梅
在制作过程中,了解梅花的主要外形特点和作用, 感受使用粘土手工的乐趣。
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饮食养生
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是现在的水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。吃火锅是个不错的选择。
通过开展这一活动,使孩子们知道了节气及其气候特征的关系,对中国的的文化有了更深的了解。希望大家注意保暖多锻炼身体,温暖的度过寒冷的冬天。