项目化学习的方式赋予劳动教育新的时代含义。项目化学习让学生在实践中形成劳动观念,掌握劳动技能,塑造劳动品格,涵养劳动思想,发展创新意识和解决劳动中遇到具体问题的能力,循序渐进发展学生的核心素养,提升育人品质。
义务教育劳动课程标准(2022年版)指出“以丰富开放的劳动项目为载体,重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动,让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨炼意志,培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。”基于每个年级的劳动课程项目,确定以“营养巧搭配,健康又美味”为主题,开展实践研究。让学生从中体验生活,养成珍惜爱护粮食的良好生活习惯。
实验实践目标
1.认识营养成分,能根据食物的营养成分,对食物进行分类。(科学知识)
2.运用文字、图画或表格等方式记录一周饮食中的营养摄入量,经历数据收集与分析,给自己一份饮食建议。(语文知识、美术知识、数学知识)
3.合理搭配营养,经过资料收集,在生活中实践营养搭配方案,为自己采购一周食物,交流健康饮食心得。(语文知识)
实验实践准备
1.课题组成员:白杰、李海、蒋东东、张丹、司霞、孙丹、范含笑、白雅倩。
2.实验班级:六年级三班、五年级一班、四年级二班。
3.实验时间:2023年11月30日第三、四节课。
4.实验准备:准备好所需厨具、调料、菜品等。
实验实践过程
食材准备
精心制作
完美收官
这一道道菜肴看似简单,却让我们看到了孩子们的成长,让孩子们不再是“衣来伸手”的小皇帝,也不再是“饭来张口”的小公主,他们在跌跌撞撞中学会了做家务,在烟进油溅中学会做饭,体验和长辈亲密合作、共同劳动的快乐,从中学会感恩、孝敬长辈。
项目化学习实验实践是我校探索劳动教育课程的新实践,接下去我校也将继续探索、完善、丰富劳动教育课程,为学生成长赋能!
编辑:白雅倩
摄影:司霞、吴玉蕾、李丹
审核:王妍
黑池镇中心小学
2023年11月30日