“快来啊,中百的大白鲢才3块多钱一斤”。这几天清晨,风和日丽,天公作美,8点不到,门店广场外就有一群排队买鱼的顾客。排队间隙,他们或是给朋友打电话分享白鲢超低价的信息,或是看送货车上捞下来的鱼感叹道:这鱼恐怕有十多斤吧。
根据公司安排,英山店在11月29日-12月,开展了第五期感恩顾客节幸运大抽奖的促销活动,为了弥补同期疫情的销售缺口,落实公司领导提出的“走出去,找增量”的工作指示,在采购、区域和供应商的大力支持下,英山店提前启动了冬至腌鱼的节令营销。
员工上下齐心打造卖鱼流水线,卸货、选鱼、打称、杀鱼、清理、装袋等有条不紊的进行,价格亲民优惠多、釆买现场火爆,顾客纷纷表示,购物体验非常愉快,满意度极高。顾客节期间,门店草鱼和白鲢累计实现销售6.20万,环比增长近30倍。销售环比上升26.46%,同比40.69%,毛利环比上升45.08%,毛利率环比上升2.27%,通过顾客节场外鲜鱼促销活动,为即将到来的冬至腌腊高峰,打下来厚实的口碑基础。
在总部和区域的指导下,将认真落实生意操盘指引,深入挖掘销售机会,固化五星营运标准,进一步提升顾客购物体验,为达成英山店全年目标任务,跑步冲刺,奋力前行。