《纲要》中提出:“要充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”家乡文化源远流长，饮食文化更是其中灿烂多彩的一部分，既反映本地域民风民俗和传统文化，亦是劳动人民智慧与自然资源的有机融合，许多美食都表现出了浓郁的地域特色。
在自然本真课程的引领下，本学期我们从幼儿的年龄特点和兴趣需要出发，以家乡美食为切入点，尝试通过挖掘家乡的美食资源和文化，让幼儿认识了解自己的家乡，发现家乡的独特和美好，家乡人民的勤劳和智慧，获得自豪感，从而激发幼儿热爱家乡、热爱祖国的情感。
课程起源
户外活动时发现几个孩子围在走廊文化墙前对着“家乡的美食”图片进行交谈。 “看，这是我妈妈喜欢吃的凉米线。” “还有爸爸喜欢吃的烧烤呢！”我……，孩子你一言我一语激烈进行讨论，以此为契机本班开展以“寻味家乡”为主题的班本课程活动。
家乡美食大调查
了解什么是特色美食？去哪里调查？都成了孩子们要去思考的问题。于是我们进行了第一次的美食调查，让孩子与家长一起参与讨论调查喜欢吃的家乡美食，并画在了纸上拿到班级和同伴相互介绍、交流。
保山美食大调查：保山🈶许多美食，到底哪些好吃呢？孩子们调动已有经验，结合家长的介绍和协助，用绘画、贴图、爸爸妈妈帮助记录等等形式完成了调查表，第二天拿到班上来进行分享！
了解家乡美食
利用多种途径挖掘美食资源，初步认识家乡的一些特色美食，了解美食背后的故事。 看，中一班的小朋友正在认识保山特色美食——卤辣子、包浆豆腐、凉拌豆粉……
各种各样美味的家乡美食，🉑真美味啊！
利用环境渗透，渲染热爱祖国、热爱家乡的气氛，老师和孩子们共同创设了体现家乡美食文化的教育环境，借助环境的熏陶，潜移默化地激发幼儿作为家乡成员的自豪感，进而升华为热爱家乡的情感。
中华民族的饮食文化博大精深，快来领略一下云南各地风味特色美食吧！
大家一起👀，一起分享家乡究竟🈶哪些好吃😋的美食啦！
美食制作
班本课程中“美食制作”活动是孩子们最期待的。这场美食盛宴打开了孩子们的味蕾，释放了童真，更点燃了激情。 孩子们彼此间分工明确，打水、勾芡、搅拌、冷却……各道工序有条不紊。
香喷喷的豆粉做好啦！
美食品尝
品尝前，我们先看一看，摸一摸，差点流口水啦！🤤
终于吃到我们亲手做的豆粉啦，🉑真好吃😋。
在本次系列活动中，我们通过挖掘家乡的美食资源和美食文化，让幼儿在看看、听听、说说、吃吃、做做、玩玩中，不断感受家乡悠久的民族风情，丰富与独特的物产美食以及家乡人民的勤劳与智慧，从而激发了幼儿热爱家乡的情感。