大四班——班本课程《小麦变身记》

年年有倩。
创建于2023-12-02
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一、故事缘起:

        面粉是怎么来的?面粉有哪些种类呢?面粉可以做些什么美食呢?对于面粉,孩子们充满了各种疑问。随之有关面粉的调查也正式开启啦!

二、面粉初相识

  绘本故事:《魔法面粉》

  在绘本故事中,面粉有魔法,可以变成心爱的恐龙。生活中,面粉也有魔法,可以变成好吃的食物。面粉真的有魔法!

        妙笔横生的故事和幽默滑稽的画面,悄无声息的走进了孩子们的内心。故事中面粉的神奇也很快吸引了孩子们的兴趣!

  我们的问题:面粉是怎么来的?

  亲子调查表:小麦大变身

  通过调查宝贝们认识了许多不同种类的面粉,也认识了生产出这些面粉的植物,宝贝们对面粉更加的感兴趣了。

  科学探究:《面粉的秘密》

        面粉到底是什么?为了让孩子们了解面粉,课上提供了面粉让孩子们看一看、摸一摸、闻一闻,去观察、感知面粉。

  我们的发现:

00:28

  孩子们通过直接感知,知道了面粉的颜色是白白的,摸上去软软的、黏黏的;轻轻一吹就会飘起来,闻起来有一股淡淡的清香气味。

三、面粉乐翻天

       魔法面粉原来还可以用来画画呢!看看我们用面粉创造出了哪些漂亮的作品吧!

       (一)手工拓印:《面粉的影子》

        将我们的手掌放上去,会有什么样的变化呢?

00:28

  将我们绘画好并剪下来的图案放上去,又会是什么样的变化呢?

00:30

  作品欣赏讨论环节:

00:23

  (二)亲子手工制作:《喂食器》

        随着气温骤降,很多小动物们的食物也随之减少。为了增强亲子亲密关系,激发孩子们热爱大自然以及爱护动植物的情感,特意布置了此次亲子任务。

        来,看看这次我们又带来了哪些精彩瞬间吧!

        喂鸟器设计图

  喂鸟器亲子手工自制

  用面粉制作小鸟食物

00:25

  将喂鸟器挂在树上

00:14

  来张大合影吧!

  相信小鸟吃了我们精心准备过的食物,这个冬天再也不会感到饥饿和寒冷啦!

四、面粉大变身

        (一)面粉变美食

         充满魔法的面粉究竟能变出哪些美味佳肴呢?通过家园共育,利用家长与孩子们的周末时间,正式开启了面粉美食制作活动。让我们睁开大眼睛看看都有哪些诱人美食吧!

        孩子们认真忙碌的身影😀

  大口享受美食时刻😊

  美食美照新鲜出炉啦😋

  原来啊,魔法面粉真的是太神奇啦!可以变成饺子、煎饼、韭菜盒子、面条、包子……实在是太美味啦!

  (二)面粉变彩泥

        面粉真的能变成彩泥吗?带着疑问进行尝试验证,究竟能否成功呢?让我们继续接着往下看吧!

        准备物品:面粉、塔塔粉、可食用色素、盐、沸水、食用油

  步骤一:面粉加塔塔粉混合

  步骤二:盐加入沸水完全溶解,随后并倒入面粉

  步骤三:搅拌面粉

  步骤四:倒入食用油继续搅拌

  步骤五:将面团分切好

  步骤六:将分好的面团滴入色素,揉搓面团直至上色均匀。

00:26

  彩泥制作完毕

  活动总结:

        本次“小麦变身记”,从幼儿兴趣出发,搭建学习支架,让孩子们通过亲身调查与实际体验逐渐走近熟悉又陌生的“面粉”,探究它从“小麦”到“面粉”到“面食”的“变身”轨迹,了解它们的特性、生产和面食的基本制作方法,发挥其动手能力,问题解决能力及创造力,变身“小小面点师”,制作了属于自己的小面点,每一件作品都承载着他们丰富的想象和创造。同时,通过这一系列的活动,引导幼儿关注生活中的每一件事物,鼓励幼儿主动去探寻身边的秘密。走进生活,感受生活,和孩子一起以可探可玩的有趣形式发现生活中的科学。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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