孩子们在校的饮食情况牵动着每一个家长的心,公司为了提高校园食堂食品安全的透明度,筑牢校园“舌尖”上的安全防线,11月在浐灞区举办“午餐家长开放月”活动,邀请家长代表走进校园,了解学生午餐情况,共同关注学生的健康和饮食安全。
阳光食堂 健康成长
首先由学校相关负责老师给家长讲解学校餐饮的监管、上级部门对校园餐饮的检查,以及校园餐饮的特色活动。
随后由我们餐厅主管给家长们介绍公司及餐厅的基本情况,我们一如既往秉承“真心为学生着想,努力为家长分忧”的宗旨,并从原料的采购、加工、烹饪、留样、洗消等环节逐一进行了讲解。
接着就是参观环节。带家长参观学校明厨亮灶,透过打饭窗口就能看到我们井然有序的后厨,从原材料进货手续、毛菜处理、洗切菜品、炒蒸煎、菜品留样等流程,到设施设备的安全可靠性、卫生情况等,一一公开、透明化地展示给家长,并让家长亲自品尝餐厅美食,全面了餐厅情况,了解我们公司的企业文化及管理模式。
最后我们邀请家长代表们进行试餐,亲口品尝学校食堂的饭菜,体验孩子的用餐环境。感受公司的管理模式,当一次“大学生”。
星级评价 量化指数
试餐结束后,感谢家长对我公司所负责餐厅的各项指标进行了“星级”评价,一张张“五星”评价彰显着家长对我们公司的放心指数,也激励着我公司更加严谨的管理、更加安全的食材、更加营养的配餐做好学生每一天午餐的贴心服务,助力学生健康成长,以“食”为主,辅助习惯,让孩子既有家的感觉,又有良好的饮食习惯,这也将成为我公司的宗旨及服务目标。