红桂小学三6班周润颖同学周末学做两道菜,白灼大虾、蒜蓉炒花甲。
该同学自从小学以来,每天中午坚持刷碗,基本无间断,是个爱劳动的好同学。
润颖说:我经常看到我哥哥煮甜品,但我很少动手,妈妈说哥哥一年级就开始学习煮饭了,所以才这么熟练,我也想像哥哥一样,做个厨艺小达人。今天先简单调个蘸汁后,水开后放入洗好的河虾,等待靑褐色的虾子马上变成红色,稍煮两三分钟,捞至盘中,摆盘就完成了。看,美味的白灼虾就做好了,这个很简单吧。
葱姜花甲也很简单。炒锅烧油,放入姜丝,油热放花甲翻炒,花甲遇热全部张来口,露出花甲肉,仿佛等待我去吃。接着加入酱油盐巴调个味道,再加入事先调好的淀粉水勾芡,翻炒两下,出锅。一道香喷喷的葱姜炒花甲就做好了。
今天太开心了,学做两道菜。不光完成老师交代的任务,还学习了炒菜的新本领。