908班家长参观饭堂试餐情况
初三孩子正在紧张高强度的学习阶段,学校年级为了让我们初三家长更好地了解孩子们在校的吃饭情况,为孩子们的备考提供良好的营养和伙食,努力让孩子们有棒棒的身体备考。特意给我们初三家长提供了为期三周、每周2天的参观陪餐体验。给学校点赞👍
在饭堂门口,公告板上醒目地看到学校饭堂的【卫生经营许可证】、餐饮服务食品安全等级等信息。特别介绍一下,惠中的饭堂餐饮服务食品安全等级是A级哦,能坚持做到A级饭堂,这可是很棒的。
在饭堂两边有两个大的电视屏幕,屏幕上显示着饭堂各个区域各个角落的实时监控。外面的人可以清楚地看到饭堂每一个区域的实时情况和工作人员的工作情况。可以实施很好的监督。
我们先进到餐具洗漱区:用过的碗筷会先人工把脏东西冲走过两遍水,再进入大型洗碗机进行再次清洗和消毒。经过洗碗机的清洗消毒后,再放入专门的消毒柜进行再次高温消毒,保证餐具的干净。
然后我们进到粮食存放室。存放室里分区整齐地摆放各种食品:鸡蛋、油、大米,粉面酱油、还有其他配料食材。
我们了解到大米粉面油,这些食品是每周送过来一次,基本每周末就能够把这周的食品消耗完。青菜、鸡蛋、肉类就是当天早上6:30新鲜送到学校。所以食材食品都是保证新鲜的。
此是学校饭堂的洗漱区域。洗漱区分成两边:一边是洗青菜蔬果的,一边是洗肉类的。都是进行了明确的区域划分来进行工作。都是整洁干净的。👍👍
在肉类洗漱区,我们还看到了一个碎肉机。,还特意走过去让工作人员拆开了肉碎击给我们看一下。里面清洗得很干净,没有任何残留物👍👍
接下来走到肉类保存的存放架。工作人员把肉类处理切好后,会放进一个做了防尘、防虫纱网的柜架上存放,等待炒菜时用。学校考虑地很周到细致👍👍
走到炒菜区,看到一排过10个大炒锅,挺震撼的!真正感受到什么叫大锅饭,亲眼所见就能感受到炒菜的厨师们真不容易😄
参观晚饭堂,然后到食堂准备跟孩子们一起用餐。看着饭盘上的菜,有菜有肉有汤,还有水果,真心觉得是不错的。
大锅饭真的称不上美味,但是至少是绝对安全健康干净,营养搭配均衡👍
我们快乐地跟孩子们一起用餐
一起来个合照☺️