民俗素有吃梨的习俗，秋末冬初乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、咳嗽。梨，性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。
每到季节交替时，空气就会比较干燥，这时小朋友就容易上火肺热，冰糖雪梨水可以达到润泽肌肤、泻火、止咳化痰和润肺的效果。所以今天老师就要带领宝贝们做【冰糖炖雪梨】，首先，老师给我们介绍了冰糖雪梨的食材，以及冰糖雪梨水的制作过程…
【雪梨】
性味与归经:
味甘、微酸，性凉; 归肺、胃经
药用价值:
具有润燥,生津，清热，化痰的功效。
营养价值:
含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、
B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。
【冰糖】
1、生津止渴:老冰糖性平、味甘，具有生津止渴的作用。
2、润肺:老冰糖具有一定滋阴润肺、去除肺燥及肺热的作用，有助于人呼吸畅通。
3、化痰止咳:老冰糖有助于缓解多痰、痰黏稠、咳嗽、咽痒等症状，有润喉的作用。
4、清热除火:老冰糖有助于清心泻火、清热除烦。
【枸杞】
【滋肾润肺 补肝明目]
枸杞子富维生素b,维生素c、甜菜碱、胡萝卜素、玉米黄素、烟酸钙、磷、铁、亚油酸、酸浆果红素以及14种氨基酸等成份。
【盐】
在我们生活中至关重要，除了可以给食物调味，还能维持人体正常生理功能。用盐清洗过的水果更干净哦！
咦……有点咸。。。😂😂😂
接下来就看我们的了…
用我们勤劳的双手，先把梨🍐洗干净，讲卫生很重要！
放点盐🧂洗洗更干净哦😅😅
用我们一双灵巧的小手，都把梨🍐切成小块状…
接下来……我们要把切好的梨和冰糖、枸杞放进杯子里准备炖了！
装好啦！
老师帮我们拿到厨房上锅炖了…………等待中🕐……
哇喔……出锅啦！
看起来好好吃嘢😍😍
让我们一起分享甜蜜吧！
为我们的友谊干杯!🍻
好好吃哦！酸酸甜甜的，老师说这个还可以治咳嗽呢！我要多吃点！！！
今天，我们进行了食育课程《冰糖炖雪梨》，孩子们从了解冰糖雪梨的功效到制作冰糖雪梨，最后品尝自己的劳动成果，通过了亲身体验、自主操作，快乐的完成了本节课程，不但学的开心，也吃的快乐哦！😊😊
编辑:何颖
初审:周艳林
终审:胡晓华