“共创食品安全示范城市，共享健康幸福美好生活”主题践行活动
 ——双柏县法脿中心学校后勤人员厨艺竞赛简报

下午14:30分，厨艺竞赛正式开始，随着分管副校长李成荣老师的一声哨响，刀工比赛开始。一分钟的切土豆丝比赛和一分钟的切三线肉比赛紧张进行，12名参赛人员着装规范，手起刀落，土豆片薄而均匀，土豆丝细而不断。肉片薄而不破，透亮美观，既快又好，体现了我校这支后勤队伍学历不高技能高，年龄已老心不老。

刀工竞赛结束后，更加紧张激烈的是烹饪比赛。每名参赛人员必须在8分钟内完成一道独具风格的菜肴，12名参赛人员通过抽签决定比赛顺序和灶台。每位参赛人员动作娴熟，一刀、一铲、一勺……都操作规范，十分得体。经过参赛人员的精心烹饪、细心装盘、悉心装饰，“张灯结彩”、“金玉满堂”、“锦上添花”、“春暖花开”、“香飘丸里”等十二道艳惊四座的美食一一呈现在评委面前。

深研美食的5名评委，虽带着挑剔的目光和心态，但难抑内心敬佩之情态。他们从菜品的色、香、味、营养、造型等方面给予了每道菜全面公正的评判.......

近年来，法脿中心学校后勤工作取得了一定的成绩，是因为学校有一支坚强高效的领导团队，有一支责任心强、务实上进的管理团队，有一支善于学习、用心用情的工作团队，这是确保整个后勤工作得以安全、规范、健康、高效推进的前提。

在今后的工作中，我们将继续倡导服务意识、学习意识、合作意识、营养意识、健康意识，更好的为广大师生服务，共创食品安全示范城市，共享健康美好生活。