课程起缘
加餐时间到了
孩子们看见老师在准备橘子。
…哇!今天吃的是橘子。
…我也看见了，我最喜欢吃橘子了
《纲要》中提出:“幼儿的探究活动应密切联系他们的实际生活，老师要善于利用身边的事物与现象作为幼儿探究的对象。”橘子是幼儿生活中比较常见和熟悉的水果之一，我们抓住这一契机，追随幼儿展开一场探索橘子之旅。
识橘
小眼睛看一看:哇，橘子有绿绿的、有黄黄的;有的橘子大大的、有的小小的;有的橘子圆圆的、有的扁扁的……
小鼻子闻一闻:有的橘子香香的，闻着味道好舒服哦!
小手摸一摸:有的橘子滑滑的，有的还有小疙瘩呢。
一个小小的橘子，激起了小朋友们探索的欲望……
剥橘子
闻着香香甜甜的橘子，小朋友们都迫不及待的想吃了，可是……橘子外面有橘子皮，那该怎么办?小朋友齐声呼应当然是剥了橘子皮
遇到问题:
橘子皮剥不开、难剥。我的橘子皮好硬，剥不下来。
解决问题:
正确的剥橘子方法
第一步:我们用指甲在橘子皮的底部先戳一个小洞，绕着橘子剥皮。
第二步:剥完之后可以看到，橘子一点都不会流汁，而且不会脏手。
“原来从橘子的肚脐眼开始剥，会更容易。”
“这样剥橘子我很快就剥好了呢。”
“以后妈妈买橘子，我剥橘子给妈妈吃。”
看呀~我们都学会了剥橘子皮的本领!原来从橘子的肚脐眼开始剥，会更容易。
“老师，你看这是什么呀，白白的，在橘子上，要撕下来才可以吃橘子吗?”
【橘络小知识】这个白丝其实是橘子皮里的经络，吃起来有点苦苦的，但是营养价值很高，吃了对身体很好。
(数与量的对应)
洗干净小手，要把橘子剥成一瓣一瓣的，在这个过程中发现孩子们会把橘瓣排列，于是抓住这个契机，数一数橘瓣宝宝有几个，让宝贝进行数与量的对应。
橘子糖葫芦
熬糖色，需要用到白糖和水，小火慢熬。
将水果清洗干净后，分盘摆放好。橘子串多漂亮啊!”
宝贝们慢慢串，“老师，看我的糖葫芦做好啦!熬制焦糖色后将串好的水果快速滚一圈，冷却后好吃的糖葫就做好啦。
剥下来的橘子皮可以做什么呢?小朋友回家后和家人一起讨论橘皮的作用:爸爸说橘子皮晒干，可以泡水喝!奶奶说橘皮闻一闻可以防晕车。妈妈说可以装在网兜里做成香囊。原来剥下来的橘子皮晒干以后有好多用处。
《指南》中指出艺术领域每个幼儿的心里都有一颗美的种子。幼儿艺术领域的学习关键在于充分创造条件和机会,在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美。
-翻滚吧橘子
宝贝们和橘子的故事可不止这些，小小橘子可以变出更多花样玩儿，孩子对橘子的外形特征有了基本的了解，能够知道橘子圆滚滚的特点，可是小朋友们还不想浪费橘子，我们就动手做一个橘子模型，看我们用很大力气把它捏在一起，发现还是不能弄成一个球，他们突然想到胶带是可以把东西粘住的，于是我们的橘子玩具就做好啦
原来圆圆的橘子碰到光滑的物体，再给它一点点的力量，它就可以滚起来了。那除了在桌子上可以滚一滚，还可以带橘子宝宝去哪呢?小朋友们就想到了带到草坪上去滚一滚。
橘子小实验
橘子会游泳吗? 为什么橘子会浮起来呢?
哇!同样是橘子，剥了皮的橘子和没剥皮的橘子一个会 原来是因为橘内水果皮含有一，在水里浮起来，一个会沉下部分空气，在没有剥皮的情况去。下，水果的密度比水的密度小，受到的浮力大于量力，而剥了皮的橘内水果的密度比水的密度搭，所以它沉下去了。
《橘子儿歌》
小橘子金灿灿
随着秋风晃呀晃
一只一只飘清香
摘下橘子小铃铛
