叮🔔
豆芽是一种用绿豆发出来的蔬菜，具有丰富的营养价值，幼儿对于豆芽的了解不深，我们决定让幼儿自己动手发豆芽，️知道豆芽是怎样长出来的。让我们一起来体验种豆芽的乐趣吧！
第一步
认识绿豆
生活中有许多的秘密，豆芽是怎么生长的呢?带着好奇与疑问，让我们一起行动起来吧！
🍀小豆芽生长的第一天……
第二步
泡绿豆
用一次性水杯装进一把豆子，在倒进半杯水，把绿豆泡六个小时，让绿豆喝够充足的水份，接下来我们在看看泡完的绿豆发生了什么变化吧！
小豆芽居然变胖了许多，衣服都撑裂开了，漏出了白肚皮！有的已经冒出白白嫩嫩的小芽了！接下来我们在进行下一步。
把泡完绿豆的水倒掉，并且把准备好的一次性洗脸巾放入装好绿豆的杯子中，把绿豆遮住（因为绿豆发芽的过程要保证避光、潮湿、密封，不然绿豆就容易被氧化），在倒入少许的清水打湿绿豆，让绿豆泡五分钟，在把水倒掉，最后把绿豆集中放进一个纸箱里面找一块布盖住，遮住光，接下来就是安静的等它们发芽🌱啦。并且要记得每天早晚给它们进行浇水哦。
🍀小豆芽生长的第二天……
小朋友们，吃过早餐后就迫不及待的想给自己的豆芽浇水啦。“哇，老师我的豆芽都长出了白白的小芽了，好开心呀”“我的也是，老师我的也是…”每个小朋友都欢喜的看着自己的豆芽。
🍀小豆芽生长的第三天……
所有的小豆芽好像偷吃了许多东西一样，一下子都长出那么长的小芽儿，🌴白白嫩嫩，太可爱了！
还是一样，我们再次给他们洗了澡！🛀
🍀小豆芽生长的第四天……
我们的小朋友在幼儿园经常喝水，我们的小豆芽也是哦，可是，我们的心里还是更加的惦记小豆芽，一起看看我们的豆芽又发生了什么变化吧。
哇，我们的豆芽比昨天长了一点哦，因为它们在慢慢长大。
🍀小豆芽生长的第五天……
我们的豆芽长大了！快来看看吧！最后一次给你们洗澡🛀，小豆子摇身一变，真的变成豆芽啦！
第三步
一起品尝美味的豆芽
首先我们先一起清洗豆芽。
清洗好豆芽，我们开始煮啦。
最后，我们一起品尝美味的豆芽吧！小豆芽软软脆脆香喷喷，真是太好吃了！看我们狼吞虎咽的样子！
🍀小豆芽的故事结束了
通过一次探究与实践，孩子们了解了许多关于豆子与豆芽的知识，过程中也经历一些波折，在一次次惊喜中，随着活动的推进和结束，孩子们也有了许多收获。
编辑：李波红
审核：姚辉凤