食品安全重于泰山，幼儿园的膳食安全和营养均衡直接关系到每个幼儿的身体健康成长，是幼儿园管理的重中之重。为提升幼儿园膳食工作管理，肥西县紫蓬山管委会中心幼儿园召开伙食委员会会议。
首先由蒋老师向家委会成员对幼儿园的工作一如既往的信任、关心与支持表示真心感谢，其次介绍了“幼儿膳食的原则、幼儿膳食计划、制定幼儿食谱的方法、营养分析情况、科学营养搭配方案及食品定购索证”情况。并以食谱为例，对幼儿营养摄入量、科学营养搭配进行现场分析和解读。每餐有荤有素，粗细搭配，干稀搭配，以达到合理营养。在口味上保证低盐淡糖等，符合幼儿饮食标准。成员们细心聆听并认真记录。
会议中我们也向伙委会成员们开展了膳食调查，就幼儿园目前制定的食谱是否满意、膳食结构是否合理、种类是否丰富、营养是否均衡等方面展开调查，向家长征求好的建议与意见。高度关注来自家长的建议与意见，积极改进工作中存在的问题，保障幼儿的营养膳食，促进幼儿健康成长。
相遇是美好的开始，携手是最温暖的共育。此次伙委会的召开增强了幼儿园工作的透明度，增进了家园之间的交流和理解，对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。这场相遇关乎孩子，关乎家长，更关乎我们之间共同的责任。在今后的工作中，我园将继续把食品安全作为日常工作的重中之重，更加精细化地做好幼儿膳食管理工作，相信通过今后家园紧密携手、融合共育，定能助力紫蓬山管委会中心幼儿园的宝贝们更加健康茁壮的成长！