《本草纲目》记载，萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。在本草纲目里面被称为蔬菜中最有益处的一种，不仅助消化，还能健身防病；时令蔬菜里，萝卜正好是冬季的蔬菜，有老话冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。 这不，本周的家长进课堂，家长们带着又香又脆的萝卜来到了我们课堂上，来教孩子们如何制作又酸又甜，让人一看就垂涎三尺的酸萝卜来了。
来到我们自己的菜地，绿油油的萝卜，长得多好啊！能够亲自体验一把拔萝卜，仿佛能够感受到小兔子见到萝卜的喜悦呢。我们班种的是白萝卜，是最适合做酸萝卜的品种。一个个萝卜真像一个个大白胖小子，这可是真正纯天然无污染的绿色蔬菜哟！
拔完萝卜，家长们紧接着又种上了白菜和香菜，好期待呀！
家长们手脚一个比一个麻利，不一会，满满两大桶的萝卜，一个个都褪去了白色的外衣。
“咚咚咚”教室里传来阵阵切菜声，我们自己种的萝卜就是好，刀刀切下去都溅出萝卜甜滋滋的汁水，此时的教室宛若一个大厨房，好不热闹。
酸萝卜的的灵魂在于它的调料，依次放入白醋，味精、盐、白糖、剁辣椒，最后放入红醋调色，搅拌均匀，让每一片萝卜都裹上料汁，一盆诱人的酸萝卜就完成了。
梁嘉城妈妈在给同学们讲制作酸萝卜的过程，同学们听的可认真了，因为阿姨说表现好下次再来教同学们做更好吃的，她可是最擅长做美食的。
这边，黄麒雨妈妈做的“快速酸萝卜”已经做好了，据说是拌好马上就能吃，还是从广西“偷师”过来的呢。油泼辣子的香气横冲直撞地钻进去了鼻腔，让人不由得流下了口水。
终于吃到这一口了！孩子们开心地吃着美味的酸萝卜，大家都被这酸酸辣辣的萝卜折服了。有的被辣的嘴巴直吸气，有的直流口水，还有的嘴巴被辣红了一圈。
有些同学被辣得发明了新的吃法，配着甜甜的香蕉吃，和着酸酸的酸奶一起吃，不过这个味道不敢想象哈哈。
同学之间也学会了互相分享，在这间小小的教室里任何东西都会变得好吃翻倍，这也是一个不成文的定律。
课堂接近了尾声，教室里充斥着酸酸的醋香和萝卜香。感谢家长们在百忙之中抽空，每次都给孩子们带来不一样的体验。最后，小朋友们，酸萝卜虽好吃，但也不能贪嘴哦！
班主任/明思江
审核/校办公室
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