忙碌的一个学期过去了,作为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分, 作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作做以下总结:
后勤部在县级领导和学校领导的关心和支持下,继续努力,把关心和服务师生工作、学习、生活作为后勤工作的基本职责,把师生满意不满意作为改进工作的第一导向,紧紧围绕学校教育教学这一中心工作而尽心竭力地做好本职工作,不断改进方式方法,把工作做细致、做深入、做扎实。
食堂在"规范"落实的工作中,采取了多方面的措施;1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收。 2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少的状况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。 3、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自我的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变,
我们的工作人员始终以热情、周到的态度为师生服务,积极解决师生在就餐过程中遇到的问题,使师生在就餐时感到温馨、舒适。
总之,本学期的食堂管理工作取得了一定的成绩和经验,我们将不断加强工作力度,提高服务质量,为师生提供更加优质的饮食服务。感谢学校和师生们对我们工作的支持和关注!