田野里藏了一本书📖，待人发现翻阅。充满凉意的冬日霜色愈浓，一地甘蔗指紫得耀眼。空气中弥漫蔗糖的香甜，寂寥的田地剩甘蔗茂密成林成为独特的风景线，一场属于甘蔗的探秘之行就此拉开了序幕。
蔗之源
周一入园后，孩子们兴奋的分享自己的周末趣事——砍甘蔗。周末的所见所闻引发了孩子们激烈的讨论，从遇见到开始，基于孩子们的兴趣，让我们走进甘蔗。
在老师的讲解下，孩子们从颜色，触感，气味等方面对甘蔗进行了了解，他有许多的品种，一节一节像竹子一样可真神奇呀。
在宝贝们充分观察和了解后，对甘蔗外形也有了深刻的了解，下面老师组织幼儿小朋友们去画甘蔗吧！首先由教师进行范画，一边画一边讲解……
下面来看看小朋友们画出的成品吧🥳
寻蔗记
通过基本的了解，孩子们意犹未尽，于是我们成立“寻蔗小分队”，走向大自然，满足孩子们的好奇心和探究欲，集合完毕，我们出发啦！
进入甘蔗地，近距离一接触，孩子们发出声声惊叹……“好高啊，比老师还高”“有粗有细，好多啊！”他们忍不住用手摸一摸，比一比，观察的可认真了🧐！
走进甘蔗丛，茂盛的叶子粗壮的根茎，将一根根长长的甘蔗连根拔起。他们也忍不住立马尝尝劳动成果！
看这里的甘蔗是不是又高又大呢？每位孩子的脸上都洋溢着欢乐的笑容☺️，孩子们扛着甘蔗往前走，小小的人儿～大大的力量✊🏻！
咔📷，镜头下的我们～
品蔗甜
将甘蔗带进幼儿园里，吃甘蔗啦～我们自己扛的甘蔗可真甜呀！
小小甘蔗甜心尖，将收获的甘蔗进行品尝和分享，在老师的组织下一起来做甘蔗雪梨茶🍵吧，它还有润肺止咳的功效呢！
在冬天来上一杯热腾腾的红糖姜茶，暖胃又解寒。甘蔗做成的红糖加入生姜，红枣、桂圆炖煮，暖洋洋甜滋滋……
蔗糖香
涧田冠有“红糖之乡”的美誉，砍蔗熬糖便是当下的时兴事。甘蔗收割的季节，人们忙忙碌碌穿梭在田间地头，把一捆捆甘蔗堆放在院坪准备熬红糖。于是，我园组织老师来到了古法红糖制作工坊，观摩学习红糖熬制工艺。
空气中弥漫着一股香甜，作坊里一片忙碌，将甘蔗放进榨汁机榨成汁，重重过滤，除去杂质，熬煮粘稠出沙，再冷却烘干……将带回的甘蔗汁放入锅中，老师带领小朋友们一起来熬红糖。
为了支持孩子继续探寻和发现，我们成功啦！熬出的红糖浓香四溢，让人忍不住尝尝。
蔗之趣
像“金箍棒”一样的甘蔗好吃又好玩。一起来和甘蔗做游戏吧！双脚跳，单脚跳，甘蔗舞，我们还可以量身高比长短……这些有趣的甘蔗游戏，带给了孩子们不一样的甜蜜。
“蔗”样玩的过程中，孩子们对甘蔗的种植充满了好奇。没有种子的甘蔗应该怎么种呢？孩子们通过调查和发现，才知道甘蔗种苗原来是从节点上生长出来的。
来到种植园，将甘蔗种段深埋进土里，留好甘蔗牙眼。体验丰收喜悦，培育春日希望之种，静待发芽，赴来年之约……
大自然赋予人类奇妙灵感，激发了孩子们探索的欲望，以自然为课程，以体验过程为素材，让孩子们懂得科学规律，从抽象变为灵动，我们探索之旅不会止步，“蔗”里故事还在继续……
一审一校：林丽萍
二审二校：赖贤政
三审三校：丁南林